aprósütemény teasütemény

Hámán táska szilvalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dacota

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
18g tojás

23 kcal
12g mandula

69 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g vanília

0 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
25g szilvalekvár

39 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 918 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
70g mandula

413 kcal
180g porcukor

697 kcal
0g vanília

0 kcal
300g vaj

2151 kcal
0g só

0 kcal
150g szilvalekvár

233 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 5506 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

37.8g finomliszt

137 kcal
8.3g tojás

10 kcal
5.3g mandula

31 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
0g vanília

0 kcal
22.7g vaj

162 kcal
0g só

0 kcal
11.3g szilvalekvár

18 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 415 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.8 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 918 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.3 g

Zsír

Összesen
294.2 g
Telített zsírsav
158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2248.7 g
Cink
7 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
368 mg
Vas
10 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
1140 mg
Nátrium
196 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
645 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
185 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
2168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
477 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
578 micro

Összesen 5506 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 415 kcal

Hozzávalók

500 g finomliszt
2 db tojás (nagyobb)
70 g mandula (darált)
180 g porcukor
1 db vanília
300 g vaj
1 csipet só
150 g szilvalekvár
2 ek porcukor

Elkészítés

A lágy vajat, a porcukrot és a mandulát összedolgozzuk pár gyors keveréssel.
Hozzáadjuk a tojásokat, a vanília kikapart magjait, a sót, és keverünk rajta még egyet.
Mehet mellé a szitált liszt - gyors mozdulatokkal gyúrjunk belőle tésztát, és tekerjük fóliába. Tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
Ha letelt az idő, lisztezett deszkán nyújtsuk fél centi vastagra, majd egy fánkszaggatóval szaggassunk belőle köröket. Mindegyik közepébe mehet egy púpozott teáskanál szilvalekvár, majd három pontot megragadva csippentsük össze erősen a tésztát, nehogy sütés közben kinyíljanak.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 10 percig, majd mérsékeljük a lángot 160 fokra, és süssük további 10 percig. Akkor vegyük ki, amikor a tészta még picit lágy - szobahőmérsékleten, 5 perc alatt eléri a kellő, omlós állagot.
Szórjuk meg porcukorral, és fogyasszuk langyosan.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 12663
Feltöltés dátuma: 2017. február 13.