sós krémek halkrém

Halkrém (juh)túróval

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Durcsó

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

38g tehéntúró

55 kcal
45g szardínia

94 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 149 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
180g szardínia

374 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 595 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

45.5g tehéntúró

67 kcal
54.5g szardínia

113 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.1 g
Cink
98 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
202 mg
Vas
76 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
145 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 149 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.3 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3456.4 g
Cink
392 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
808 mg
Vas
305 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
580 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
347 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 595 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1047.4 g
Cink
119 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
245 mg
Vas
93 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
176 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
55 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

15 dkg tehéntúró (vagy juhtúró)
18 dkg szardínia (lehet makréla, vagy tonhal is)
só ízlés szerint

Elkészítés

A halat kivesszük az olajból, és darabokban a túróhoz adjuk.
Villával összetörjük mindkét hozzávalót és alaposan összekeverjük.
Ha túrót, nem pedig juhtúrót használunk, egy csipet sóval ízesítjük.
Ízlés szerint lehet tovább variálni. Tehetünk bele mustárt, majonézt, fűszereket.

Receptkönyvben: 85
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 11529
Feltöltés dátuma: 2010. január 27.

Ajánló

Mártogathatunk bele zöldségeket (répa, újhagyma, karalábé, halványító zeller stb.), különféle kenyérrudacskákat (a grissinitől az abonettig). Extrán finom, ha egy szelet kenyeret bőven megkenünk a krémmel, és sütőben vagy grillsütőben átpirítjuk. Persze az is érthető, ha csak úgy, kiskanállal elfogy...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - halkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Durcsó 160 recept

Otthon mindig juhtúróval készítjük ezt a csemegét, de mivel az itt csak a távoli lengyel boltban kapható, és ára a csillagos eget verdesi, most a német import (az otthoninál krémesebb) túrót használtam. Nem nagyon van mit hozzáfűzni, enni érdemes : ). Most a hal fele az olajból kiszedett szardínia volt, másik fele viszont makréla, mely mustárszószban üldögélt a konzervben. Innen a mustárt is belekevertem.