pite sós pite

Hagymás sütemény

8zsuzsa8

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg vöröshagyma
2 ek sertészsír
3 db tojás (1 a kenéshez)
1 kávéskanál só
1 csomag leveles tészta

466

Kalória

11.2g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

27g

Zsír

230.4g

Víz

142.2g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

250g vöröshagyma

91 kcal
8g sertészsír

68 kcal
41g tojás

52 kcal
1g só

0 kcal
69g leveles tészta

255 kcal

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

1000g vöröshagyma

364 kcal
30g sertészsír

271 kcal
165g tojás

208 kcal
4g só

0 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal

Összesen 1863 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

67.8g vöröshagyma

25 kcal
2g sertészsír

18 kcal
11.2g tojás

14 kcal
0.3g só

0 kcal
18.7g leveles tészta

69 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
586 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
230.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
569 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3353.1 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
292 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
2343 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
182.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
921.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
767 micro

Összesen 1863 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, és vékonyan felkarikázzuk.
Egy lábosban a felolvasztjuk a zsírt, és rádobjuk a hagymát. Meghintjük sóval, és gyakori kavargatással puhára pároljuk. Hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, belekeverünk 2 tojást.
A leveles tésztát kétfelé osztjuk, és lapokat sodrunk belőle. Az egyiket kicsit nagyobbra.
A nagyobb lappal kibélelünk egy tepsit. Körben felhúzzuk, hogy pereme legyen. Beleöntjük a hagymás tojást, a tetejére jön a másik tésztalap.
A harmadik tojással megkenjük a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben fél órát sütjük. Szép barna legyen teteje.
Akkor szeleteljük fel, ha kihűlt.