Hagymás bab felturbózva
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Häxa
adag
Főzés
perc
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
164 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
13g kolbász57 kcal
-
50g vörösbab169 kcal
-
50g fehérbab167 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
Összesen
612
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g kolozsvári szalonna655 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
200g vörösbab674 kcal
-
200g fehérbab666 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
Összesen
2441
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
7.5g kolozsvári szalonna49 kcal
-
20.2g vöröshagyma7 kcal
-
13.5g lilahagyma5 kcal
-
3.7g kolbász17 kcal
-
15g vörösbab51 kcal
-
15g fehérbab50 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17.2g zöld kaliforniai paprika3 kcal
-
7.5g paradicsom1 kcal
Összesen
183
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1447.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 176.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 419 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 196 micro
Összesen
612
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 116.2 g
Zsír
-
Összesen 94.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5790 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 774 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 730 mg
-
Foszfor 1680 mg
-
Nátrium 2508 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 294 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 704.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 205 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1677 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 141 micro
-
β-karotin 845 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
2441
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 434 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 52.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 193 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg kolozsvári szalonna
-
3 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db lilahagyma
-
5 dkg kolbász
-
20 dkg vörösbab
-
20 dkg fehérbab
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 db paradicsom
Elkészítés
- A szalonnát kockára vágjuk, pici olajon odatesszük pirulni, ehhez jön a felszeletelt hagyma, só, bors, paprika, paradicsom, bab, kolbász - ebben a sorrendben. (Nekem épp volt maradék kukoricám, kb. fél dobozzal, azt is hozzádobtam.)
- Összerottyantjuk, míg az állaga tetszetős lesz, friss kenyérrel, esetleg egy kanálka tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 18333
- Feltöltés dátuma: 2013. december 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Häxa
52 recept
Eredetileg Bud Spencer-rajongó páromnak szántam meglepetésül, de ő nem kedveli a meglepetéseket... Viszont a kaja nagyon jól sikerült, azóta gyakran készítem a magam kedvéért is. Többnyire belefér a "lássuk, mi van itthon"-kategóriába is.