édes süti habos sütemény

Habos meggyes szelet Csillától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához:

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g meggy

34 kcal

Krémhez:

75g habtejszín

219 kcal
100g gyümölcsjoghurt

96 kcal
6g zselatin

21 kcal

Díszítéshez

13g csokoládéforgács

68 kcal

Összesen 662 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához:

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g meggy

135 kcal

Krémhez:

300g habtejszín

876 kcal
400g gyümölcsjoghurt

384 kcal
25g zselatin

84 kcal

Díszítéshez

50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 2643 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához:

21.4g tojás

27 kcal
3.9g cukor

15 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
19.5g meggy

9 kcal

Krémhez:

19.5g habtejszín

57 kcal
26g gyümölcsjoghurt

25 kcal
1.6g zselatin

5 kcal

Díszítéshez

3.2g csokoládéforgács

18 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
354 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016.9 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
226 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
163.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
568 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 662 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
146.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4067.8 g
Cink
7 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
905 mg
Vas
13 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
1635 mg
Nátrium
1172 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
231.5 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
652.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1475 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
928 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
2272 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1720 micro

Összesen 2643 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 171 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
30 dkg meggy

Krémhez:

Díszítéshez

5 dkg csokoládéforgács

Elkészítés

Tésztához:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A cukrot tojássárgájával kikeverjük.
A lisztet sütőporral és a kakaóporral összekeverjük, a tojássárgájához adjuk, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, megszórjuk a magozott meggyel, és tűpróbáig sütjük.

Krémhez:

A zselatint 1 dl vízben feloldjuk, majd a joghurthoz adjuk.
A habot felverjük, és a joghurthoz adjuk, a kihűlt tésztára kenjük, csokoládéreszelékkel megszórjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük, és szeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2947
Feltöltés dátuma: 2016. április 02.