saláta gyümölcssaláta

Gyümölcssaláta narancslével és tejszínhabbal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gonoszka1

Gyümölcssaláta narancslével és tejszínhabbal

4adag

Előkészítés

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

130g narancs

45 kcal
50g mandarin

20 kcal
38g banán

21 kcal
50g alma

23 kcal
50g körte

26 kcal
32g őszibarack

12 kcal
25g szőlő

17 kcal
25g málna

13 kcal
50g eper

15 kcal

A tetejére

25g növényi habtejszín

63 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

520g narancs

178 kcal
200g mandarin

78 kcal
150g banán

85 kcal
200g alma

94 kcal
200g körte

103 kcal
127g őszibarack

48 kcal
100g szőlő

66 kcal
100g málna

52 kcal
200g eper

60 kcal

A tetejére

100g növényi habtejszín

251 kcal
20g porcukor

77 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1092 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

27.1g narancs

9 kcal
10.4g mandarin

4 kcal
7.8g banán

4 kcal
10.4g alma

5 kcal
10.4g körte

5 kcal
6.6g őszibarack

2 kcal
5.2g szőlő

3 kcal
5.2g málna

3 kcal
10.4g eper

3 kcal

A tetejére

5.2g növényi habtejszín

13 kcal
1g porcukor

4 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
318.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
287 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
303 micro

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
826.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
311 mg
Vas
4 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
73 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.9 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1274.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
414 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
234 micro
β-karotin
858 micro
β-crypt
1148 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1211 micro

Összesen 1092 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
43.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

A salátához

2 db narancs (lédús)
2 db mandarin
1 db banán
1 db alma (zöld)
1 db körte
1 db őszibarack
10 dkg szőlő (nálam egy mag nélküli fürt)
10 dkg málna
20 dkg eper

A tetejére

1 dl növényi habtejszín (habtejszín)
2 dkg porcukor
4 db menta (friss levél)

Elkészítés

A salátához

A narancsot kifilézzük. (Azaz úgy hámozzuk meg, hogy a fehér réteget is levágjuk róla, és a belső hártyák közül kimetszük a gyümölcshúst.) Ami a kezünkbe marad azt kinyomjuk, ez lesz a gyümölcslé a salátánkba. A mandarint is meghámozzuk. Ha nagyon vastag a hártyája, akkor ezt is kifilézzük. Ha vékony, akkor gerezdekre szedjük. Mindezt egy mélyebb salátás tálba tesszük.
A banánt meghámozzuk, és karikára vágjuk, és beletesszük a tálba.
Az almát, körtét, őszibarackot megmossuk, és kimagozzuk. Felvágjuk kisebb kockákra, ésmehet a tálba.
A szőlőt megmossuk, leszemezzük, és ez is mehet a tálba.
A málnát óvatosan leöblítjük, az epret megmossuk, kicsumázzuk. A málnát egészben, az eperszemeket félbevágva tesszük a tálba. Összekeverjük, lehetőleg fa keverőkanállal.
A tejszínt felverjük a cukorral, a mentaleveleket leöblítjük.
Kis tálkákba szedjük, a tejszínhabbal és a mentallevelekkel díszítve tálaljuk. Ha előtte a hűtőben egy kicsit lehűtjük, az még kellemesebbé teszi, és az ízek is jobban összeérnek.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 5334
Feltöltés dátuma: 2012. október 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - gyümölcssaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Gonoszka1 428 recept

Itt az ősz, bár még elég jó idő van, de gondoltam, nem árt felkészülni vitaminokkal a közelgő hideg, borús hónapokra. A piacon most még mindent lehet kapni, így készítettem egy vitaminbombát.