tészta gnocchi

Gyors padlizsános gnocchi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
130g padlizsán

31 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 432 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
520g padlizsán

124 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1726 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

38.2g gnocchi

60 kcal
39.7g padlizsán

9 kcal
15.3g főzőtejszín

20 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3.8g parmezán sajt

15 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1390.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
213 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
980 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
158 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 432 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5563.3 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
851 mg
Vas
2 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
3920 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
632.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 1726 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 131 kcal

Hozzávalók

50 dkg gnocchi (konyhakész)
1 nagy db padlizsán
2 dl főzőtejszín
5 ek olívaolaj
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)
5 dkg parmezán sajt

Elkészítés

A gnocchikat sós vízben megfőzzük.
A padlizsánt meghámozzuk és apró kockára vágjuk.
Egy serpenyőben az olívaolajon a padlizsánkockákat megsütjük. Egy kevés vizet öntünk alá, ha nagyon leragadna. Zöldfűszerrel fűszerezzük és sózzuk.
Amikor a padlizsán puha, a tejszínt hozzákeverjük. Pár percig összefőzzük, majd a gnocchikat beleforgatjuk.
Tetejéresajtot reszelünk.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13836
Feltöltés dátuma: 2009. október 29.