húsételek gyros

Gyors gyros tzatzikivel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g burgonya

72 kcal
3g ételízesítő

0 kcal
250g sertéshús

415 kcal
3g gyros fűszerkeverék

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g burgonya

289 kcal
12g ételízesítő

0 kcal
1000g sertéshús

1660 kcal
12g gyros fűszerkeverék

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Összesen 2898 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

21.1g burgonya

12 kcal
0.5g ételízesítő

0 kcal
42.1g sertéshús

70 kcal
0.5g gyros fűszerkeverék

0 kcal
19g tejföl

38 kcal
16.8g kígyóuborka

2 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1204.7 g
Cink
5 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
158 mg
Vas
2 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
424.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
234.6 g

Zsír

Összesen
171.1 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
906 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4818.9 g
Cink
21 mg
Szelén
284 mg
Kálcium
632 mg
Vas
10 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
2809 mg
Nátrium
640 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1696.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
728 mg
Retinol - A vitamin:
565 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 2898 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

50 dkg burgonya
12 g ételízesítő (tzatziki por)
1 kg sertéshús (vagy szárnyashús)
12 g gyros fűszerkeverék
450 g tejföl
1 közepes db kígyóuborka

Elkészítés

Egy lábasba belekockázzuk a húst, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, rászórjuk a gyros fűszerkeveréket és puhára főzzük benne a husit (mintha pörköltet készítenénk).
Amíg a husi fő, elkészítjük a tzatzikit a leírásnak megfelelően. Az uborkát felkockázzuk, vagy legyaluljuk, kicsit besózzuk, hogy kiengedje a levét. (Én csak tejfölt szoktam beletenni, mert nekem a joghurtos változat nem jön be, természetesen mindenki ahogy jobban kedveli. Ha sűrűbbre szeretnénk, akkor 20%, ha kicsit folyósabbat, akkor 12%-os tejfölt használjunk! ) Majd az elkevert tejfölbe tesszük és jól összekeverjük.
A krumplit meghámozzuk, és előkészítjük sütéshez (mossuk, lecsöpögtetjük), akkor kezdjük el sütni, ha a husi már jól megpuhult, és már alig van rajta lé, így mindkettő frissen, melegen tálalható lesz.
Ha a husin már kevés a lé, akkor figyeljünk rá oda, és finoman pirítsuk le. Ha gyorsabban szeretnénk, akkor kiszedjük a húst egy serpenyőbe, és abban pirítjuk, míg szép színe lesz!

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 28219
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gyros

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mindig is azt hittem, hogy én nem szeretem a gyrost:):):) de mikor párom egy falatot a számba nyomott, hogy márpedig kóstoljam meg, azóta a kedvenceim egyike, nem tudok belőle eleget csinálni kettőnknek:):):)