palacsinta reform palacsinta

Gyors cukkinis palacsinta

cukormentes

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

7adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.3 db tojás
0.6 dl olívaolaj
0.6 dl tej
2.3 ek joghurt
1.2 db cukkini
151.7 g finomliszt
só ízlés szerint
2.3 tk szódabikarbóna
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2.3 gerezd fokhagyma
1.2 ek vaj (sütéshez)

196

Kalória

5.1g

Fehérje

18.5g

Szénhidrátok

11.2g

Zsír

50.2g

Víz

65.7g

Koleszterin

920.6mg

Rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

18g tojás

23 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
8g tej

5 kcal
5g joghurt

3 kcal
33g cukkini

5 kcal
22g finomliszt

79 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 196 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
50g tej

28 kcal
30g joghurt

18 kcal
200g cukkini

32 kcal
130g finomliszt

473 kcal
0g só

0 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1173 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

18.8g tojás

24 kcal
7.2g olívaolaj

64 kcal
8.5g tej

5 kcal
5.1g joghurt

3 kcal
34.1g cukkini

6 kcal
22.2g finomliszt

81 kcal
0g só

0 kcal
0.7g szódabikarbóna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.4g vaj

17 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
758 micro

Összesen 196 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2111.5 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
211 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
1292 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
111 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
301.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4549 micro

Összesen 1173 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
776 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük, kevés sóval megszórjuk, majd 1-2 percig állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk.
Egy tálban elkeverjük a tojásokat az olajjal, tejjel, joghurttal, majd hozzáadjuk a kinyomkodott cukkinit.
Egy másik tálban elkeverjük a lisztet a sóval és szódabikarbónával, majd állandó keverés mellett a cukkinis keverékhez adjuk.
A kész masszát megszórjuk borssal és szerecsendióval, belereszeljük a fokhagymát.
Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk, majd kb. 2 evőkanálnyi cukkinis masszát csurgatunk a serpenyőbe, és aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Egyszerre akár 3-4 darabot is süthetünk!
Fokhagymás tejföllel és egy kis zölddel megszórva tálaljuk.