italok szörp

Gyömbérszirup egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

gyömbérszirup

13g gyömbér

10 kcal
8g nádcukor

32 kcal
8g méz

25 kcal
42g víz

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

gyömbéres limonádé

33g szódavíz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

gyömbéres tea

17g tea

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

hamis kandírozott gyömbér

8g cukor

32 kcal

Összesen 99 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

gyömbérszirup

150g gyömbér

120 kcal
100g nádcukor

380 kcal
100g méz

304 kcal
500g víz

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

gyömbéres limonádé

400g szódavíz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

gyömbéres tea

200g tea

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

hamis kandírozott gyömbér

100g cukor

387 kcal

Összesen 1197 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

gyömbérszirup

9.4g gyömbér

8 kcal
6.3g nádcukor

24 kcal
6.3g méz

19 kcal
31.4g víz

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal

gyömbéres limonádé

25.2g szódavíz

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

gyömbéres tea

12.6g tea

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

hamis kandírozott gyömbér

6.3g cukor

24 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 99 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.2 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
1063.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1197 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 75 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

gyömbérszirup

15 dkg gyömbér
10 dkg nádcukor
10 dkg méz
5 dl víz
2 db csillagánizs
0.5 db fahéjrúd
3 db szegfűszeg
1 db szerecsendió
5 db zöld kardamom
2 teáskanál vaníliaaroma

gyömbéres limonádé

4 dl szódavíz
0.5 citromból nyert citromlé

gyömbéres tea

2 dl tea
0.3 citromból nyert citromlé

hamis kandírozott gyömbér

10 dkg cukor

Elkészítés

gyömbérszirup

A gyömbért egy kiskanállal meghámozzuk, majd nagyjából 2 mm keskeny karikákra szeleteljük.
Egy kisebb lábosba rakjuk a gyömbért, a nádcukrot, a fűszereket és a vaníliaaromát, majd felöntjük fél liter vízzel. Felforraljuk, majd mérsékeljük a lángot, és időnként megkeverve 45 percig gyöngyöztetve főzzük.
Ha letelt a főzési idő, hagyjuk kicsit kihűlni, majd szűrjük le - ehhez helyezzünk 5-6 steril gézlapot egy szűrőbe (nem gond, ha nincs gézlapunk, csak ahhoz kell, hogy minél áttetszőbb legyen a szirup).
A leszűrt szirupot öntsük jól zárható üvegbe. Ebből a mennyiségből nagyjából 3 dl szirupunk lesz, amit rengetegféleképpen felhasználhatunk.

gyömbéres limonádé

A pohárba tegyünk jeget, majd öntsünk rá egy-másfél ujjnyit a gyömbérszirupból. Facsarjuk rá egy fél citrom levét, öntsük fel szódavízzel, és díszítsük citromkarikákkal.

gyömbéres tea

Öntsünk egy ujjnyi szirupot a forró teához, facsarjuk bele egy gerezd citrom levét, és már fogyaszthatjuk is a C-vitaminnal felturbózott italt.

hamis kandírozott gyömbér

A gyömbérszirup leszűrése után ne dobjuk ki a kvázi megfőtt gyömbérszeleteket, hanem forgassuk meg őket kristálycukorban, és hagyjuk megszáradni.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 16371
Feltöltés dátuma: 2018. január 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - italok
- kategória:
  - szörp

Receptjellemzők

- fogás:
  - ital
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nosalty 1495 recept

Egyszerűen elkészíthető, sokáig elálló gyömbérszirup, amit széleskörűen felhasználhatunk. Télen cukor helyett ízesíthetjük ezzel a teánkat, nyáron pedig a limonádéknak kölcsönöz fantasztikus ízt. Ráadásul a főzéshez használt gyömbért sem kell kidobnunk: cukorba forgatva hamis kandírozott gyömbérré varázsolhatjuk.