Gyömbérszirup egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
gyömbérszirup
-
13g gyömbér10 kcal
-
8g nádcukor32 kcal
-
8g méz25 kcal
-
42g víz0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
gyömbéres limonádé
gyömbéres tea
hamis kandírozott gyömbér
-
8g cukor32 kcal
Összesen
99
kcal
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
gyömbérszirup
-
150g gyömbér120 kcal
-
100g nádcukor380 kcal
-
100g méz304 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
gyömbéres limonádé
gyömbéres tea
hamis kandírozott gyömbér
-
100g cukor387 kcal
Összesen
1197
kcal
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
gyömbérszirup
-
9.4g gyömbér8 kcal
-
6.3g nádcukor24 kcal
-
6.3g méz19 kcal
-
31.4g víz0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g vaníliaaroma0 kcal
gyömbéres limonádé
gyömbéres tea
hamis kandírozott gyömbér
-
6.3g cukor24 kcal
Összesen
75
kcal
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 32.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 5 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 88.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
99
kcal
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 387 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.2 g
-
Cukor 282 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1063.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
1197
kcal
- 0% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.2 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 24.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 4 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
75
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
gyömbérszirup
-
15 dkg gyömbér
-
10 dkg nádcukor
-
10 dkg méz
-
5 dl víz
-
2 db csillagánizs
-
0.5 db fahéjrúd
-
3 db szegfűszeg
-
1 db szerecsendió
-
5 db zöld kardamom
-
2 teáskanál vaníliaaroma
gyömbéres limonádé
gyömbéres tea
hamis kandírozott gyömbér
-
10 dkg cukor
Elkészítés
gyömbérszirup
- A gyömbért egy kiskanállal meghámozzuk, majd nagyjából 2 mm keskeny karikákra szeleteljük.
- Egy kisebb lábosba rakjuk a gyömbért, a nádcukrot, a fűszereket és a vaníliaaromát, majd felöntjük fél liter vízzel. Felforraljuk, majd mérsékeljük a lángot, és időnként megkeverve 45 percig gyöngyöztetve főzzük.
- Ha letelt a főzési idő, hagyjuk kicsit kihűlni, majd szűrjük le - ehhez helyezzünk 5-6 steril gézlapot egy szűrőbe (nem gond, ha nincs gézlapunk, csak ahhoz kell, hogy minél áttetszőbb legyen a szirup).
- A leszűrt szirupot öntsük jól zárható üvegbe. Ebből a mennyiségből nagyjából 3 dl szirupunk lesz, amit rengetegféleképpen felhasználhatunk.
gyömbéres limonádé
- A pohárba tegyünk jeget, majd öntsünk rá egy-másfél ujjnyit a gyömbérszirupból. Facsarjuk rá egy fél citrom levét, öntsük fel szódavízzel, és díszítsük citromkarikákkal.
gyömbéres tea
- Öntsünk egy ujjnyi szirupot a forró teához, facsarjuk bele egy gerezd citrom levét, és már fogyaszthatjuk is a C-vitaminnal felturbózott italt.
hamis kandírozott gyömbér
- A gyömbérszirup leszűrése után ne dobjuk ki a kvázi megfőtt gyömbérszeleteket, hanem forgassuk meg őket kristálycukorban, és hagyjuk megszáradni.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 16308
- Feltöltés dátuma: 2018. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1491 recept
Egyszerűen elkészíthető, sokáig elálló gyömbérszirup, amit széleskörűen felhasználhatunk. Télen cukor helyett ízesíthetjük ezzel a teánkat, nyáron pedig a limonádéknak kölcsönöz fantasztikus ízt. Ráadásul a főzéshez használt gyömbért sem kell kidobnunk: cukorba forgatva hamis kandírozott gyömbérré varázsolhatjuk.