torta tejföltorta

Gumitorta sütés nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Szalai Antalné

6adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

55g tojás

69 kcal
17g zselatin

56 kcal
100g víz

0 kcal
83g tejföl

165 kcal
33g eperszörp

101 kcal
67g porcukor

258 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g zselatin

336 kcal
600g víz

0 kcal
500g tejföl

990 kcal
200g eperszörp

606 kcal
400g porcukor

1548 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3941 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

15.3g tojás

19 kcal
4.7g zselatin

16 kcal
27.9g víz

0 kcal
23.3g tejföl

46 kcal
9.3g eperszörp

28 kcal
18.6g porcukor

72 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.8 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
135.6 g

Zsír

Összesen
127.1 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2737.5 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
715 mg
Vas
8 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
600 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
592.7 g
Cukor
558 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1085 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
952 mg
Retinol - A vitamin:
1070 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1488 micro

Összesen 3941 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
10 dkg zselatin (4 csomag)
6 dl víz
5 dl tejföl
2 dl eperszörp
40 dkg porcukor (evőkanállal 13)
2 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Az 1. réteghez 3 tojássárgáját összekeverünk 3 evőkanál porcukorral, 3 tojásfehérjét 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Közben 1,5 dl vizet felforralunk zselatinnal. A zselatint beleöntjük a sárgájába, majd hozzákeverjük a fehérjét. Vékonyan kikent formába öntjük, és hagyjuk dermedni.
A 2. réteget ugyanúgy készítjük, mint az előzőt, csak a sárgájába belekeverünk 2 evőkanál kakaót. A sárga rétegre öntjük, majd hagyjuk dermedni.
A 3. réteghez fél liter tejfölt összekeverünk 7 evőkanál porcukorral. Közben felforralunk 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint. Majd hozzáöntjük a tejfölt, és a megdermedt kakaós rétegre öntjük.
A 4. réteghez 2 dl szörpöt 1,5 dl vizet felforralunk zselatinnal, és a tejfölös rétegre önjük. Hagyjuk dermedni, majd szeletelve tálaljuk.

Tepsi mérete: 24
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1001
Feltöltés dátuma: 2019. április 15.