r
Nosalty Logó

Grillázsos diótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Grillázsos diótorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Torta alap

Krém

Grillázs

Összesen 772 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Torta alap

Krém

Grillázs

Összesen 7706 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Torta alap

Krém

Grillázs

Összesen 329 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    662.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    198 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.1 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    318 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    149 micro
Összesen 772 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.4 g

Zsír

  • Összesen
    504.1 g
  • Telített zsírsav
    234 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    98 g
  • Koleszterin
    1951 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6621 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    1983 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    283 mg
  • Foszfor
    2453 mg
  • Nátrium
    1726 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    730.7 g
  • Cukor
    538 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    414.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3236 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    307 micro
  • Kolin:
    993 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    656 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1494 micro
Összesen 7706 kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 329 kcal

Hozzávalók

Torta alap

Krém

Grillázs

  • 200 g cukor
  • 5 g vaj (amennyi az alufólia megkenéséhez kell)

Elkészítés

Torta alap

  1. Tojásokat szétválasztjuk. Sárgáját összekeverjük a vízzel ,olajjal és félre tesszük. A fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A felvert fehérjébe kanalanként hozzáadjuk a cukrokat, majd óvatosan 4-5 részletben hozzáöntjük a sárgájás keveréket. Ez után jön a sütőpor, kanalanként a liszt, majd végül beleforgatjuk a diót.
  3. 140 fokon alsó sütésen egy nagyobb tortaformában (sütőpapíros) tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, az alsó részt megszórjuk a grillázs egyik felével, és rákenjük a krém felét - erre helyezzük a tortalap másik felét. A süti tetejét is megkenjük a krémmel, illetve az sem baj, ha az oldalára is jut. A tetejét a maradék grillázzsal díszítjük.

Krém

  1. A 6dl tejet megfőzzük a pudinggal. (cukor nélkül)
  2. A vajat kikeverjük a cukorral habosra. Majd a kihűlt pudinghoz dolgozzuk a rumaromával együtt, végül hozzáadjuk a diót.

Grillázs

  1. A cukrot teflon serpenyőben megpirítjuk, ÉS MÉG VÉLETLENÜL SEM KEVERJÜK MEG, nem kell aggódni, nem ég oda.
  2. Alufóliát kiterítjük, jól megvajazzuk (esetleg dobunk rá pár szem darabolt diót), majd az elkészült grillázst egyenletesen ráöntjük.
  3. A megszilárdult grillázst (én húsklopfolóval zacskóban) apróra törjük.
  • Sütés hőfoka: 140 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5282
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 02.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, aki finom süteményre éhezik, és lehetőleg gyorsan:) Rendkívül impozáns torta készíthető belőle, cukrászdait meghazudtoló jelleggel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Régóta vágytunk egy finom süteményre, és pont azon a napon szerettünk volna elmenni sütizni, amikor a hó elzárt minket a külvilágtól...nos, ez a fenséges süti született belőle. Népszerűségét pedig mi sem mutatja a jobban, hogy estére a 2/3ada hiányzott :) Egyszerű, kifejezetten gyorsan elkészíthető, és akinek jobb kézügyessége van nálam, annak még gyönyörűen is sikerül! :)

Hozzávalók

Torta alap

Krém

Grillázs

Címlapról ajánljuk

További cikkek