Gombocska keksz
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
992
Kalória
11.5g
Fehérje
110.3g
Szénhidrátok
56.6g
Zsír
26.4g
Víz
72.3g
Koleszterin
2.7g
Rost
33.6g
Cukor
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
67g margarin478 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
Összesen
992
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2977
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
48.4g finomliszt176 kcal
-
32.3g margarin231 kcal
-
16.1g porcukor62 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
Összesen
479
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 56.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.3 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 571 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 537 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
992
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 169.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 706.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 412 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 331 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 79.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1714 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 1610 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1238 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
2977
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 260 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
479
kcal
Elkészítés
- A lisztet és a porcukrot keverőtálba tesszük. A hideg margarint nagy lyukú reszelőn hozzáreszeljük, így gyorsabban elkeveredik majd a többi hozzávalóval.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját és alaposan eldolgozzuk, összegyúrjuk. Lisztezett deszkára borítjuk a tésztát (nem szükséges pihentetni, de ha csak később látunk munkához, jól bírja a hűtést folpackba csomagolva.)
- A tésztát 1-1,5 mm vastagságúra nyújtjuk, majd pici, 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval apró köröket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk.
- Közben a sütőt előmelegítjük 160 fokra.
- A tésztakorongok mindegyikét egy még kisebb szaggatóval óvatosan megnyomjuk, ezzel kialakítva a gombok peremét. (Én ehhez egy fél literes ásványvizes üveg tetejét használtam, mert nem volt kisebb szaggatóm, de nem is bántam, mert az üveg "szája" picit vastagabb egy fém szaggató élénél, így szebb nyomatot hagyott.)
- Ezután egy fogpiszkálóval kialakítottam a gomblukakat. Némelyikbe 2, némelyikbe 4 lyukat fúrtam. A sütőbe téve nagyjából 20 perc alatt halvány színűre sütjük a gombocskákat. Tányérra téve hagyjuk kihűlni és máris fogyasztható.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!