Gombás-zöldséges húsgolyó
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
1 db tojás
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 db gombakonzerv
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
2 közepes db lilahagyma
-
2 közepes db paprika
-
3 ek sűrített paradicsom
-
2 dl tejföl
-
3 dl víz
-
5 ek napraforgó olaj
580
Kalória
34.7g
Fehérje
29.5g
Szénhidrátok
36.6g
Zsír
353.1g
Víz
153.3g
Koleszterin
4.6g
Rost
6.7g
Cukor
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
10 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
75g víz0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
Összesen
580
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
39 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
300g víz0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Összesen
2323
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
26.5g darált sertéshús48 kcal
-
5.7g zsemle16 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
0 kcal
-
1.1g zsemlemorzsa4 kcal
-
12.2g gombakonzerv4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.5g lilahagyma3 kcal
-
10.6g paprika2 kcal
-
2.5g sűrített paradicsom2 kcal
-
10.6g tejföl21 kcal
-
15.9g víz0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
123
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 36.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 536 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 353.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 3452 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
580
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 138.7 g
Zsír
-
Összesen 146.6 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4993.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 629 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 1742 mg
-
Nátrium 2144 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 1412.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 416 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 590 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 826 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 13807 micro
-
Lut-zea 888 micro
Összesen
2323
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 74.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 732 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
123
kcal
Elkészítés
- A darált húshoz adjuk a vízbe (vagy tejbe) áztatott, kinyomkodott zsemléket, tojást, fűszerpaprikát, zsemlemorzsát, ízlés szerint sót, fűszereket, és gombócokat formázunk belőle.
- Olajon megdinszteljük a kockára vágott lila hagymát. Rátesszük a szeletelt gombát és paprikát .Amikor látni, hogy a paprika megsült, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, zúzott fokhagymát, felöntjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Beletesszük a húsgolyókat, és fedő alatt kb. 30 percig főzzük.
- Amikor látjuk, hogy elkészült, levesszük a tűzről, ráborítjuk a tejfölt, visszatesszük a tűzre, és óvatosan, átforgatva pár percig átkeverjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 40 perc
Kifőtt orsótésztával tálaltam.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!