tészta sajtos tészta

Gombás-répás tészta sajtszószban

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

350 g tészta
3 db sárgarépa
10 dkg laskagomba (vagy más gomba)
3 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

A szószhoz

51 g sajtszósz (alap)
2 dkg margarin
2.5 dl tej

468

Kalória

15.5g

Fehérje

75.9g

Szénhidrátok

10.5g

Zsír

86.7g

Víz

3.7g

Koleszterin

4.9g

Rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

88g tészta

325 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
25g laskagomba

7 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A szószhoz

13g sajtszósz

22 kcal
5g margarin

36 kcal
63g tej

35 kcal

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

350g tészta

1299 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g laskagomba

29 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A szószhoz

51g sajtszósz

89 kcal
20g margarin

143 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 1871 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

34g tészta

126 kcal
23.3g sárgarépa

9 kcal
9.7g laskagomba

3 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

A szószhoz

5g sajtszósz

9 kcal
1.9g margarin

14 kcal
24.3g tej

14 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.3 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
135 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
86.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
1857 micro
β-karotin
4461 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2697.4 g
Cink
7 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
541 mg
Vas
14 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
937 mg
Nátrium
734 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
303.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
346.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1990 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
906 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17845 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
611 micro

Összesen 1871 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
722 micro
β-karotin
1736 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tésztához

Nem túl puhára főzzük a tésztát.
Wokban olívaolajon megpirítjuk picit a fokhagymát, miután a sárgarépát vékony karikákra lereszeltük és a gombát összevágtuk nem túl apróra, rádobjuk a fokhagymás olajra.
Megpirítjuk a zöldségeket és megszórjuk a friss fűszerekkel.
Közben a sajtszószhoz összekeverjük a port a felmelegített margarinnal, a tejjel és az egészet ráöntjük a gombás répára.
Hozzákeverjük a tésztát, egy kicsit még így együtt pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Ha vasárnap van, akkor általában rántott hús az ebéd, de már untam a szokásos köreteket. Meglepő módon nagyon finom a rántott husi ezzel a tésztával, így egy ideje, lecseréltem a sült krumplit.