pörkölt csirkepörkölt

Gombás paprikáscsirke

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gréti

4adag

Idő

80perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 kis db vöröshagyma (nagy)
1 kis db paradicsom (nagy)
5 dl tejföl
fűszerpaprika teáskanál
só teáskanál (, bors)

284

Kalória

7.1g

Fehérje

11.6g

Szénhidrátok

24.7g

Zsír

232.5g

Víz

73.8g

Koleszterin

1.6g

Rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

125g gomba

27 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
20g paradicsom

4 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

500g gomba

107 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
80g paradicsom

14 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1129 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

44.2g gomba

9 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
7.1g paradicsom

1 kcal
44.2g tejföl

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
232.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
98.6 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
538 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
829 mg
Nátrium
185 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
929.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
654 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
605 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 1129 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
182 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Az apróra kockázott hagymát olajon megfuttatjuk.
Rádobjuk az ugyancsak apró kockára vágott paradicsomot, majd fűszerpaprikával megszórjuk.
Erre jöhet a kockázott csirkehusi, amit sózunk, borsozunk, jól összekeverjük a zöldséges alappal, és egy-két percig pirítjuk rajta.
Ekkor jöhet a szeletelt gomba, melyet hagyunk, hogy egy kis levet eresszen.
Vízzel felöntjük az egészet, hogy ellepje, utánafűszerezzük, és letakarva 35-40 percig alacsonyabb lángon puhára főzzük a husit.
A főzőlevet egy keverőtálba öntjük, tejföllel jól kikavarjuk, esetleg turmixoljuk, majd a húshoz visszaöntve még pár percig, folyamatos kavarás mellett besűrűsítjük.
Házi készítésű nokedlivel és friss zöldsalátával tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 60 perc

Akármennyire hétköznapinak tűnik, nálunk mindig ünnep, ha paprikás csirke kerül az asztalra. Gombával kiegészítve pedig már-már a zsenialitás határát súrolja!