adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
375g lecsópaprika75 kcal
-
375g paradicsom68 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
600
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
1500g lecsópaprika300 kcal
-
1500g paradicsom270 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
2398
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12.6g csiperkegomba3 kcal
-
37.8g lecsópaprika8 kcal
-
37.8g paradicsom7 kcal
-
5g kolbász23 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
62
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1368.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 855.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 358 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 458 micro
-
β-karotin 2464 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 9649 micro
-
Lut-zea 1742 micro
Összesen
600
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.9 g
Zsír
-
Összesen 172.4 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5475.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 1125 mg
-
Nátrium 3551 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.1 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 3420.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 900 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 1434 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 489 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1830 micro
-
β-karotin 9857 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 38595 micro
-
Lut-zea 6967 micro
Összesen
2398
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 249 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 973 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
62
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
1.5 kg lecsópaprika
-
1.5 kg paradicsom
-
20 dkg kolbász
-
2 db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott paprikákat és 5-8 perc múlva hozzáadjuk a kolbászkarikákat és a negyedelt gombákat.
- További 5-6 percig együtt pároljuk, lehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával. A legvégén adjuk hozzá a kockára vágott, hámozott paradicsomokat. Összeforraljuk 2-3 percig, de figyeljünk arra, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak, ne főzzük túl a zöldségeket.
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 2754
- Feltöltés dátuma: 2022. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept