Gombás-fetás bulgur
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
364
Kalória
15.4g
Fehérje
79.1g
Szénhidrátok
1.8g
Zsír
298.8g
Víz
445mg
Koleszterin
13.5g
Rost
2.3g
Cukor
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
730
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 662.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 298.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1324.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 770 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 597.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 440 micro
Összesen
730
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
90
kcal
Elkészítés
- A bulgurt leforrázzuk a vízzel, lefedjük, és állni hagyjuk.
- Közben a gombát felszeleteljük, és vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk.
- Az újhagymát felkarikázzuk, a fetát felkockázzuk.
- Ha a gomba megpárolódott, és a bulgur is magába szívta az összes vizet, összekeverjük az alapanyagokat, ízesítjük korianderrel, és már tálalhatunk is!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 15 perc
A tavaly őszi Stahl magazinban találtam a recept forrását, kicsit alakítottam rajta, ugyanis mi "egytálételként" ettük, míg Stahl köretként ajánlotta.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!