töltött zöldség töltött gomba

Gombafejek füstölt mozzarellával és paradicsommal töltve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

Gombafejek füstölt mozzarellával és paradicsommal töltve

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

168g csiperkegomba

36 kcal
250g paradicsom

45 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

336g csiperkegomba

72 kcal
500g paradicsom

90 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

35.9g csiperkegomba

8 kcal
53.4g paradicsom

10 kcal
10.7g mozzarella

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1004.5 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
282 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
264 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
412 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
253 micro
β-karotin
1151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 231 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2009 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
565 mg
Vas
3 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
527 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
823.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2302 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1374 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

8 nagy db csiperkegomba
5 közepes db paradicsom
100 g mozzarella
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Kitörjük a megtisztított gomba tönkjeit. A gombafejeket megtöltjük a nyers, apró kockákra vágott, hámozott paradicsommal, sózzuk, borsozzuk.
Minden gombafejre ízlés szerint rászórjuk a reszelt füstölt mozzarella sajtot.
A paradicsomokat megszórhatjuk szárított bazsalikommal vagy oregánóval.
Előmelegített sütőben 200 °C-on sütjük. Használjunk rácsos tepsit, mert a gomba levet ereszt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11730
Feltöltés dátuma: 2014. október 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött gomba

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gombagasztro 357 recept

Gyorsabb az egészet összerakni és elkészíteni, mint leírni és elolvasni! :) Az egyik legjobb vendégváró falat, de romantikus lelkeknek is kifejezetten ajánlom randevú vacsorának.