Gluténmentes sütőporos fánk
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Gluténmentes sütőporos fánk](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/cY/NZ/glutenmentes-sutoporos-fank.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=%2C%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=d8a582165908e5477bd39f20245b0702)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
200 g schar mix
-
2 ek porcukor
-
2 dl tejföl
-
6 g sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 ek rum
-
5 dl napraforgó olaj
435
Kalória
3.4g
Fehérje
35.4g
Szénhidrátok
30.3g
Zsír
37.7g
Víz
59.6g
Koleszterin
2.4g
Rost
5.8g
Cukor
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
40g schar mix138 kcal
-
3g porcukor11 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
2g rum4 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
435
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
200g schar mix688 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
8g rum18 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
2167
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
21.9g schar mix75 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
21.9g tejföl43 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
46.5g napraforgó olaj103 kcal
Összesen
237
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 594.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
435
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 151.6 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2972.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 671 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 843 mg
-
Nátrium 1405 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 188.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
2167
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 20.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
237
kcal
Elkészítés
- A porcukorhoz adjuk hozzá az egész tojást, a tejfölt, a rumot és a vaníliaaromát, majd keverjük alaposan össze.
- A lisztet keverjük össze a sütőporral és a szódabikarbónával, majd szitáljuk hozzá a tejfölös-cukros keverékhez.
- Ezután keverjük, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha túl lágy lenne, akkor még adjunk hozzá egy kevés lisztet)
- Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 0,5 cm vastagra a tésztát, és egy 8 cm átmérőjű szaggatóval szaggassuk ki, majd szúrjuk ki a közepét. (a visszamaradt tésztát szintén gyúrjuk össze, és szaggassuk ki)
- Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd amikor már elég forró, helyezzünk bele pár darab fánkot, mérsékeljük a lángot, és kisebb hőfokon kezdjük el sütni.
- Sütés közben többször fordítsuk át a fánkokat, hogy egyenletesen szép pirosra süljenek. Ezután szedjük ki, és tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja. (a fánk sütés közben egyáltalában nem szívja magába az olajat)
- Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd lekvárral kínáljuk. A fánk tésztája finom és könnyű, igaz a gluténmentes liszttel azért kicsit tömörebb, mintha fehér liszttel készült volna....
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 20 perc
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!