Gluténmentes magos kenyér
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
250 g rizsliszt
-
150 g hajdinaliszt
-
100 g kukoricaliszt
-
450 ml víz
-
10 g só
-
12 g instant élesztő
-
15 g szezámmag
-
20 g napraforgómag
253
Kalória
6.7g
Fehérje
49.4g
Szénhidrátok
3.8g
Zsír
63.5g
Víz
-
Koleszterin
4.3g
Rost
797.4mg
Cukor
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
31g rizsliszt114 kcal
-
19g hajdinaliszt63 kcal
-
13g kukoricaliszt45 kcal
-
56g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
5 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
15 kcal
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g rizsliszt915 kcal
-
150g hajdinaliszt503 kcal
-
100g kukoricaliszt363 kcal
-
450g víz0 kcal
-
10g só0 kcal
-
12g instant élesztő39 kcal
-
15g szezámmag86 kcal
-
20g napraforgómag117 kcal
Összesen
2023
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24.8g rizsliszt91 kcal
-
14.9g hajdinaliszt50 kcal
-
9.9g kukoricaliszt36 kcal
-
44.7g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1.2g instant élesztő4 kcal
-
1.5g szezámmag9 kcal
-
12 kcal
Összesen
202
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 801.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 63.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6414.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 686 mg
-
Foszfor 1284 mg
-
Nátrium 3925 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 34 mg
Víz
-
Összesen 508.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 594 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
2023
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
202
kcal
Elkészítés
- A száraz összetevőket jól összekeverjük, majd a hozzáadjuk a langyos vizet és mixerrel 5 percig keverjük, majd a tésztát celofánnal letakarjuk, meleg helyen 1-1,5 órán át kelesztjük.
- Az idő leteltével a tésztátújra átmixeljük, majd egy kiolajozott, kilisztezett kenyérformába töltjük.
- A formát betesszük a hideg sütőbe, és készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a kenyér átsült-e.
- Akenyeret a sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 70 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nincs különösebb sztori, újabb GM kenyérreceptet próbáltam ki.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!