muffin almás muffin

Gluténmentes almás-répás muffin

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

50g kukoricaliszt

182 kcal
13g dió

82 kcal
14g tojás

17 kcal
75g tej

42 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
100g alma

47 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

200g kukoricaliszt

726 kcal
50g dió

327 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
400g alma

187 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g só

0 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 1951 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

17.3g kukoricaliszt

63 kcal
4.3g dió

28 kcal
4.7g tojás

6 kcal
25.9g tej

15 kcal
3.7g napraforgó olaj

32 kcal
34.5g alma

16 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g só

0 kcal
1.9g mazsola

6 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
823 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
190 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
109.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1502 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3291.8 g
Cink
6 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
761 mg
Vas
20 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
818 mg
Nátrium
1337 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
247.3 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
437.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
683 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6007 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 1951 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
214 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

20 dkg kukoricaliszt
5 dkg dió (darált)
1 db tojás
3 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
2 db alma
1 db sárgarépa (lereszelve)
0.5 kk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (lereszelve)
1 kk fahéj
0.5 kk só
1 marék mazsola (a díszítéshez)

Elkészítés

Az almát almareszelőn, a répát citromreszelőn lereszeljük.
Egy tálba beleütjük a tojást, csipet sót, kicsit elkeverjük. Hozzáöntjük a többi hozzávalót, legelőször a lisztet és a diót tesszük bele, utána jöhet a többi. Egy fakanállal mindent elkeverünk.
Muffinsütőbe papírkapszlikat teszünk, és belekanalazzuk a masszát. (12 db lesz belőle)
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 9235
Feltöltés dátuma: 2012. február 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - almás muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

A receptet Pechula Alexától csentem el, csak kicsit feltúrbóztam... Ez a tipikus "összedobálunk mindent" típusú recept és tök fincsi.. Kukoricalepénylisztet bevásárlóközpontban mindig lehet kapni, 350 Ft 500 g.