torta vakondtúrás torta

Gesztenyés vakondtúrás (Vakondtúrás torta 2.)

Büszkeszósz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

Büszkeszósz

Gesztenyés vakondtúrás (Vakondtúrás torta 2.)

5adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6.3 db tojás
100 g cukor
1.3 dl napraforgó olaj
125 g finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor
1.3 csomag sütőpor

A töltelékhez

31.3 dkg gesztenyemassza
12.5 dkg vaj
25 ml rumaroma (a gesztenyemasszához és a mártogatáshoz)
1.3 csomag tejszínízű pudingpor
6.3 dl tej (a pudinghoz és a mártogatáshoz)
5 ek cukor
22.5 db babapiskóta

gyors
magyar

1029

Kalória

19.9g

Fehérje

118.7g

Szénhidrátok

53g

Zsír

54.5g

Víz

278.8g

Koleszterin

5.1g

Rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
20g cukor

77 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g finomliszt

91 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A töltelékhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
25g vaj

179 kcal
5g rumaroma

0 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal
32g babapiskóta

118 kcal

Összesen 1029 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
80g cukor

310 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g finomliszt

364 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g vaj

717 kcal
20g rumaroma

0 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
126g babapiskóta

474 kcal

Összesen 4113 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

16.4g tojás

21 kcal
4.8g cukor

19 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
6g finomliszt

22 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

14.9g gesztenyemassza

27 kcal
6g vaj

43 kcal
1.2g rumaroma

0 kcal
2.7g tejszínízű pudingpor

10 kcal
29.9g tej

17 kcal
2.4g cukor

9 kcal
7.5g babapiskóta

28 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.2 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
420 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1029 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
211.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5837 g
Cink
7 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1682 mg
Vas
13 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
2101 mg
Nátrium
1656 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
474.7 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
217.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1071 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
745 mg
Retinol - A vitamin:
1058 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1250 micro

Összesen 4113 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A tésztához

A torta tésztáját az eredeti recept szerint sütjük meg, és készítjük elő.
A töltelékhez a pudingport a cukorral és a tejjel felfőzzük, hagyjuk kihűlni.
A gesztenyemasszát a puha vajjal és a rumaromával kikeverjük.
Ezt a krémet a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A kivájt tortára egy réteg krémet kenünk, a tetejét rumaromás tejbe mártott babapiskótával rakjuk ki.
A krémet és a piskótákat úgy tétegezzük, hogy közben kialakítjuk a kúpformát. Tetejére, és körben is krémmel fejezzük be a rétegezést.
Az összemorzsolt tésztával befedjük, másnapig hűtőben érleljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 30 perc

Pici lányom nagy Krtek rajongó, így amikor rátaláltam Szintia Vakondtúrás tortájára, rögtön tudtam, hogy Luca is ilyet kap születésnapjára. Mivel azonban mi nem nagyon rajongunk a tejszínhabos tortákért, megszületett a gesztenyés változat. Nagyon ízlett mindenkinek!