r
Nosalty Logó

Fűszeres vegán curry

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
toroltfelhasznalo-137777
Fűszeres vegán curry
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

518
Kalória
20.4g
Fehérje
66.3g
Szénhidrátok
21.4g
Zsír
222g
Víz
-
Koleszterin
14.5g
Rost
13.6g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 518 kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3105 kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 147 kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    20.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1277.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    684 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    222 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    439 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    503 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1830 micro
  • Lut-zea
    1713 micro
Összesen 518 kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    122.4 g

Zsír

  • Összesen
    128.5 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7662.5 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    604 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    751 mg
  • Foszfor
    2099 mg
  • Nátrium
    4107 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397.5 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    87 mg

Víz

  • Összesen
    1332.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    298 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    163 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2637 micro
  • Kolin:
    616 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    3020 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    10280 micro
Összesen 3105 kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    359.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    482 micro
Összesen 147 kcal

Elkészítés

  1. A krumplikat sós vízben félkészre főzzük, majd a vizet leöntjük, a krumplik pihennek.
  2. Egy lábasban olajat melegítünk, közepes lángon megdinszteljük benne a vöröshagymát, megszórjuk a római köménnyel, borssal, cayenne borssal (igény szerint aprított chili paprikával) és a curry porral.
  3. Ha a hagyma már opálos, belehintjük a felaprított fokhagymát és a gyömbérdarabokat. Ezután sorban jöhet is már bele a paradicsom, a csicseriborsó, a zöldborsó és a főtt krumpli. Sózzuk, meghintjük a garam masala, vagyis a 'melegítő' fűszerkeverékkel, majd legvégül hozzáadjuk a kókusztejet. 5-10 perc kevergetés és várakozás után kész az étel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

Meglepő módon még senki nem töltötte fel ide ezt a nagyon egyszerű és népszerű vegan curry receptet. Az összetevőket nyugodtan saját ízlésre lehet szabni, bármilyen borsó, lencse vagy bab használható, sőt, Indiában simán felbukkanhat egy ehhez hasonló receptben spenót, karfiol vagy édesburgonya is. Végtelen variációs lehetőség rejlik ebben az alapreceptben, én csak az angol nyelvű eredeti alapreceptet fordítottam le, amit az allrecipes oldalon találtam.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!