Fűszeres, márványos tojás
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
bogizoli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
2g teafű0 kcal
Összesen
143
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
550g tojás692 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
8g teafű0 kcal
Összesen
716
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
92g tojás116 kcal
-
6.7g szójaszósz4 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
1.3g teafű0 kcal
Összesen
120
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 890.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 584 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 79 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 287 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
143
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4450.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 1010 mg
-
Nátrium 2922 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 395 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 774 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 1437 mg
-
Retinol - A vitamin: 774 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2435 micro
Összesen
716
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 744.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 489 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
-
10 db tojás
-
4 ek szójaszósz
-
4 db csillagánizs
Elkészítés
- Előző este a füstölt sonka főzővizében keményre főzzük, majd lehűtjük a tojásokat.
- Annyi vizet forralunk, amennyi a tojásokat ellepi. Ebben kiáztatjuk a teafüvet, beletesszük a szójaszószt, a csillagánizst, végül a tojásokat, és további húsz percig főzzük.
- Egy éjszakát hagyjuk a vizében állni, majd reggel a hideg tojásokat óvatosan megszabadítjuk a héjától.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 938
- Feltöltés dátuma: 2018. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
bogizoli
4 recept
Évek óta készítem már, de idén először a megfőtt húsvéti sonka vizében főztem a tojásokat, melyek az ánizs mellett kellemes, füstös aromát is kaptak.