Fűszeres comb kapros sajtmártással és zöldségekkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
125g sertéscomb228 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
A sajtmártáshoz
-
38g juhsajt142 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
5g főzőtejszín7 kcal
-
2g kapor1 kcal
A zöldséghez
-
125g burgonya72 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
63g zöldborsó51 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
713
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
500g sertéscomb910 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
A sajtmártáshoz
-
150g juhsajt567 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
-
6g kapor3 kcal
A zöldséghez
-
500g burgonya289 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2851
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
22.6g sertéscomb41 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
A sajtmártáshoz
-
6.8g juhsajt26 kcal
-
4.5g trappista sajt16 kcal
-
0.9g főzőtejszín1 kcal
-
0.3g kapor0 kcal
A zöldséghez
-
22.6g burgonya13 kcal
-
10.9g sárgarépa4 kcal
-
11.3g zöldborsó9 kcal
-
9.1g póréhagyma2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
9.1g víz0 kcal
Összesen
128
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 42 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1174.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 341.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 586 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 1870 micro
-
β-karotin 4953 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2116 micro
Összesen
713
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 188.2 g
Zsír
-
Összesen 168 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 445 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4699.4 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 1007 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 356 mg
-
Foszfor 2057 mg
-
Nátrium 1124 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1367.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2342 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 205 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 511 mg
-
Retinol - A vitamin: 357 micro
-
α-karotin 7479 micro
-
β-karotin 19813 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 8464 micro
Összesen
2851
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 339 micro
-
β-karotin 897 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
1 tk rozmaring
-
1 tk kakukkfű
-
1 tk majoranna
-
1 tk fűszerpaprika
-
5 ek napraforgó olaj
A sajtmártáshoz
-
15 dkg juhsajt
-
10 dkg trappista sajt
-
20 ml főzőtejszín
-
2 ek kapor
A zöldséghez
-
50 dkg burgonya
-
3 közepes db sárgarépa
-
25 dkg zöldborsó
-
1 közepes db póréhagyma
-
2 dl víz
Elkészítés
A húshoz
- A fűszereket az olajban elkeverjük, a húsra öntjük, hűtőben pár óráig hagyjuk összeérni.
- Tepsiben a sütőbe toljuk, alufóliával letakarva megsütjük.
A sajtmártáshoz
- A sajtokat felkockázzuk, és felolvasztjuk a tejszínben a kaporral. Pár percig hagyjuk rotyogni. Ha szükséges, botmixerrel simára turmixoljuk.
A zöldséghez
- A zöldségeket daraboljuk, és egy nagy serpenyőben először a burgonyát, majd a répát, a borsót és a hagymát pároljuk, ételízesítővel ízesítjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 107
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3547
- Feltöltés dátuma: 2014. január 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Finom, egészséges.