saláta franciasaláta

Franciasaláta házi majonézzel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nosalty

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

A salátához

20g sárgarépa

7 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
31g alma

15 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal

Az öntethez

5g tojássárgája

16 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mustár

0 kcal
19g tejföl

37 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

A salátához

160g sárgarépa

58 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
250g alma

117 kcal
320g csemegeuborka

75 kcal

Az öntethez

40g tojássárgája

129 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
150g tejföl

297 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 2444 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

A salátához

11.4g sárgarépa

4 kcal
21.4g zöldborsó

17 kcal
17.9g alma

8 kcal
22.9g csemegeuborka

5 kcal

Az öntethez

2.9g tojássárgája

9 kcal
12.1g napraforgó olaj

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0.4g porcukor

1 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
629 micro
β-karotin
1660 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
211.7 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
523 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1448.5 g
Cink
6 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
342 mg
Vas
6 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
236 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
689.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
463 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
5029 micro
β-karotin
13281 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8310 micro

Összesen 2444 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
359 micro
β-karotin
949 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
594 micro

Összesen 172 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A salátához

2 közepes db sárgarépa
30 dkg zöldborsó
1 nagy db alma
8 db csemegeuborka

Az öntethez

2 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 ek mustár
1.5 dl tejföl
0.5 csapott ek porcukor

Elkészítés

A salátához

A sárgarépát megpucoljuk, felkockázzuk. Sós vízben főzzük 15 percig, majd hozzáadjuk a zöldborsót, és még 5 percig főzzük, majd leszűrjük őket.
Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és felkockázzuk, a csemegeuborkát szintén.
Az összes felkockázott hozzávalót egy nagy tálba öntjük.

Az öntethez

A tojássárgákat gépi habverővel felverjük, és közben eleinte cseppenként, majd vékony sugárban hozzáöntjük a napraforgó olajat.
Ízesítjük sóval, borssal, porcukorral és mustárral, majd hozzáadjuk a tejfölt, és jól elkeverjük.
Összeforgatjuk a salátalappal, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük fogyasztás előtt.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 312
Tegnapi nézettség: 1423
7 napos nézettség: 2303
Össznézettség: 139369
Feltöltés dátuma: 2017. március 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - franciasaláta

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi hidegtálak

további kategória: húsvét kategória: húsvéti hidegtálak és saláták

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Nosalty 1509 recept

Pofonegyszerű saláta, ami valójában az orosz Olivier, más néven orosz hússalátából nőtte ki magát. Házi majonézzel az igazi, és ezzel a robotgépes módszerrel még gyors is!