édes süti csokis süti

Forralt boros körtekenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Lakos Benedek

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

A körtekenyérhez

94g vörösbor

80 kcal
9g méz

29 kcal
16g narancs

6 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
75g körte

38 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
25g finomliszt

91 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
21g tej

12 kcal
9g tejföl

19 kcal
13g vaj

90 kcal
23g barna cukor

86 kcal
14g tojás

17 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 510 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

A körtekenyérhez

750g vörösbor

638 kcal
75g méz

228 kcal
130g narancs

45 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
600g körte

308 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
165g tej

92 kcal
75g tejföl

149 kcal
100g vaj

717 kcal
180g barna cukor

684 kcal
110g tojás

138 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 4065 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

A körtekenyérhez

30.2g vörösbor

26 kcal
3g méz

9 kcal
5.2g narancs

2 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
24.2g körte

12 kcal
1.6g étcsokoládé

9 kcal
8.1g finomliszt

29 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
6.7g tej

4 kcal
3g tejföl

6 kcal
4g vaj

29 kcal
7.3g barna cukor

28 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
171.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 510 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
130.3 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3018.5 g
Cink
9 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
769 mg
Vas
20 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
1200 mg
Nátrium
367 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
569.7 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
1374.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
950 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
917 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
131 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
962 micro

Összesen 4065 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 165 kcal

Kiemelt recept
2023
Heti Menü – Egészen olcsó KÁPOSZTÁS fogások hete

Hozzávalók

A körtekenyérhez

750 ml vörösbor
3 ek méz
0.5 db narancs
1 db fahéjrúd
1 teáskanál szegfűszeg (egész)
3 db körte
40 g étcsokoládé
200 g finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
165 ml tej
75 g tejföl
100 g vaj
180 g barna cukor
2 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj

Elkészítés

A körtekenyérhez

A bort, mézet, szeletelt narancsot, fahéjat és szegfűszeget egy fazékba tesszük, majd felforraljuk. A körtéket megmossuk, a magházukat egy kis késsel alulról kivájjuk, majd meghámozzuk őket.
A megtisztított körtéket a lobogó forralt borba helyezzük, majd alacsony lángon, fedő alatt 20 percig posírozzuk, a főzés felénél megfordítjuk őket. Amikor megpuhultak, kivesszük őket, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, kakaóport és sót. Egy másik tálban elkeverjük a tejet a tejföllel. Egy harmadik, nagyobb tálban elkezdjük kézi mixerrel habosítani a cukrot a vajjal és narancshéjjal. Amikor már világos színű és habos, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan elkeverjük.
A tojásos-cukros-vajas alaphoz felváltva hozzáadjuk a lisztes és tejes keverékeket: először a száraz keverék harmadát szitáljuk bele, majd jöhet a nedves keverék fele. Addig folytatjuk a hozzáadást, amíg el nem fogynak a keverékeink.
A sütőnket előmelegítjük 180 fokra, egy kenyérformát pedig kivajazunk, majd sütőpapírral kibélelünk (csak a hosszabb oldalát fedje a papír, hogy könnyen ki tudjuk majd emelni a süteményt). Az étcsokoládét felaprítjuk, majd megtöltjük vele a posírozott körték lyukait.
A sütőforma aljára kanalazunk egy réteg masszát, majd belehelyezzük a körtéket egy sorban (hagyjunk köztük némi helyet). Belekanalazzuk a maradék masszát is, hogy egységesen elfedje a körték egy részét.
Betesszük a sütőbe, és nagyjából 40 percig sütjük. Mielőtt kivennénk, végezzünk tűpróbát, de figyeljünk arra, hogy a körték közepében olvadt csokoládé van, ez ne tévesszen meg minket. Mivel a gyümölcs nedves, körülötte lassabban sülhet a massza.
A kész süteményt rácsra tesszük hűlni, majd még langyosan meghintjük porcukorral, és szeletelve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 2759
Feltöltés dátuma: 2022. november 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokis süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - márton-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - buli receptek

Lakos Benedek 373 recept

Vannak olyan sütemények, amelyek egy falatban képesek megidézni egy teljes időszak hangulatát, és úgy érzem, hogy ez a lent olvasható recept is így sikerült. A tél hidege ellen dolgozó melengető aromák mind egy helyre gyűltek, és ember legyen a talpán, aki képes nekik ellenállni.