köretek krumpliköret

Fóliában sült batáta füstölt makrélával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

mumuska

1adag

Előkészítés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

200g édesburgonya

124 kcal
100g makréla

123 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

200g édesburgonya

124 kcal
100g makréla

123 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

50g édesburgonya

31 kcal
25g makréla

31 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
151 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
222.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
386 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
12278 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
151 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
222.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
386 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
12278 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3069 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

20 dkg édesburgonya
10 dkg makréla
1 dl tejföl
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A batátát megmossuk, és néhány helyen megszurkáljuk.
Alufóliába becsomagoljuk, és sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Közben a tejfölt sóval, borssalés zöldfűszerekkel (petrezselyem, metélőhagyma) kikeverjük.
Ha már nyomásra puha a batáta, akkor kivesszük a sütőből, és kicsomagoljuk. Megvágjuk, és meglocsoljuk a tejföllel.
Mellé füstölt makrélát kínálunk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 13049
Feltöltés dátuma: 2013. március 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

mumuska 37 recept

Az egyik hiperben láttam meg a füstölt makrélát, és nagyon megörülten neki, így hát vettem egy darabot. Ugyanebben az időben találtam rá egy honlapra, ahonnan batátát lehetett rendelni. Már akkor tudtam, hogy jó párost fognak alkotni! Kolléganőkkel összefogva rendeltünk is. Csak meg kellett várni, míg megérkezik... De megérte!!!