befőttek fűszerek házilag

Fokhagymás-petrezselymes panírmorzsa

Andi80_

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zsemlemorzsa
1 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál petrezselyem (morzsolt)

Kalória

3.3g

Fehérje

18g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

1.6g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír

25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 99 kcal

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír

100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 395 kcal

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír

100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 99 kcal

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.7 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
183 mg
Vas
5 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
6.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 395 kcal

13% Fehérje
75% Szénhidrát
4% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.7 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
183 mg
Vas
5 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
6.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót egy tálkába öntünk, és jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Sohasem vásárolunk boltban zsemlemorzsát, mindig itthon készítünk. Sajnos gyakran marad meg kenyér, amit kockára vágunk, tálcán megszárítunk, húsdarálón ledarálunk, és szűrőn átszitálunk. Így lesz saját zsemlemorzsánk. Bevallom, imádjuk a rántott húst. Hiába, klasszikus, megunhatatlan. Most mégis tettem egy kísérletet egy kis újításra. Nyár végén szárítottam meg petrezselyemlevelet, amit elmorzsoltam, és kis üvegben várta a sorsát. Egy korábbi nyeremény fűszercsomagból elővettem a fokhagyma granulátumot, és a morzsolt petrezselyem levelet, elkevertem a morzsában. Pillanatok alatt, nagyon egyszerűen elkészíthető. Én azonnal felhasználtam, de előre is elkészíthető, és egy kis üvegben lezárva sokáig eláll. Akár még gasztroajándéknak is remek lehet. Ez a mennyiség 2 nagyobb csirkemell filére elegendő.