Fokhagymás libasült zöldpaprika ágyon
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
apecs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g libahús805 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
861
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2000g libahús3220 kcal
-
400g zöldpaprika66 kcal
-
120g fokhagyma161 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
3447
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
76.3g libahús123 kcal
-
15.3g zöldpaprika3 kcal
-
4.6g fokhagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3.8g víz0 kcal
Összesen
132
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.2 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2434.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 1618 mg
-
Nátrium 443 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 459.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 284 micro
Összesen
861
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 464.7 g
Zsír
-
Összesen 143.7 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9738.7 g
-
Cink 48 mg
-
Szelén 351 mg
-
Kálcium 491 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 541 mg
-
Foszfor 6471 mg
-
Nátrium 1772 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1837.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 15 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 441 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 88 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 656 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 688 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1136 micro
Összesen
3447
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
2 kg libahús
-
4 db zöldpaprika
-
2 fej fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- Az előzőleg lesózott liba húst megfelelő méretű tepsibe helyezzük, felöntjük vízzel kb. félig lepje el, majd rátesszük a karikára vágott zöldpaprikát, a megtisztított gerezdekre szedett fokhagymát, alufóliával lefedjük, és 180 celsius fokos sütőbe tesszük.
- 45 perc múlva kivesszük, a húsokat megfordítjuk, ezáltal a paprika és a fokhagyma a hús mellé kerül. Ételízesítővel megszórjuk, visszatesszük az alufóliát, majd berakjuk a sütőbe.
- 45 perc múlva kivesszük, megfordítjuk, megszórjuk ételízesítővel, és alufólia nélkül addig sütjük, amíg a víz elpárolog és a hús megpirul, ez kb. még 30-40 perc.
- A sült zöldpaprikát és fokhagymát tálaljuk a hús mellé. Krumplipürét ajánlok hozzá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30x4
- Sütés ideje: 125 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 9009
- Feltöltés dátuma: 2012. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
apecs
8 recept
Ha jól sikerül elkészíteni, akkor az eredmény egy nagyon ízletes, omlós, viszonylag könnyű étel. Azoknak ajánlom, akik szeretik az ízletes finom sülteket, viszont meg akarják kímélni a gyomrukat több fej hagymától, nem ritkán 5-6 féle fűszertől, zsírtól, olajtól.