töltött zöldség töltött gomba

Feta sajttal töltött gombafejek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

3perc

Összesen

13perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
45g metélőhagyma

14 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
10g kapribogyó

2 kcal

Összesen 278 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g feta sajt

530 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
39g kapribogyó

9 kcal

Összesen 1107 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

48g csiperkegomba

10 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.2g feta sajt

51 kcal
17.3g metélőhagyma

5 kcal
9.6g szárított paradicsom

25 kcal
3.7g kapribogyó

1 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.1 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
325 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
833 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
193.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1316 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11476 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 278 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
65.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6680.3 g
Cink
11 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1302 mg
Vas
17 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
1564 mg
Nátrium
3332 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.9 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
772.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
689 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
449 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
413 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5264 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45902 micro
Lut-zea
2001 micro

Összesen 1107 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
125 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4409 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g feta sajt
1 csokor metélőhagyma
100 g szárított paradicsom
3 ek kapribogyó

Elkészítés

A gomba tönkjét kitörjük, a gombafejeket enyhén sós vízben, mindkét oldalán 3-4 percig pároljuk.
Olívaolajból, fokhagymából, sóból és borsból pácot készítünk.
A gombát lecsepegtetjük, és az olajos pácban állni hagyjuk.
Tálalás előtt egy tálba kiszedjük a gombafejeket, majd a kockára vágott feta sajttal megtöltjük.
Tetejére apróra vágott snidlinget és szárított paradicsomot szórunk, illetve kapribogyóval is díszíthetjük.

Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6152
Feltöltés dátuma: 2014. október 24.