köretek krumpliköret

Fekete fokhagymapürével töltött sült krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Pászti Péter

Fekete fokhagymapürével töltött sült krumpli

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
5g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

400g burgonya

231 kcal
10g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

93.9g burgonya

54 kcal
2.3g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g olívaolaj

33 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
118.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
237.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

4 db burgonya (egyforma méretű)
10 g fekete fokhagyma (2 tk fekete fokhagymapüré)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj (vagy vaj)

Elkészítés

A krumplikat héjában puhára főzzük. A kihűlt krumplikat kettévágjuk és kis kanállal a közepéből szinte a héjáig kiszedünk belőle.
Sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal vagy vajjal bekenjük. A kiszedett krumplit a fekete fokhagymapürével összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ezt a masszát visszahelyezzük a krumplik közepébe. Előmelegített sütőben 180 C fokon ropogósra sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 154
Feltöltés dátuma: 2023. február 13.