adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5000g meggy2250 kcal
-
16g nátrium-benzoát0 kcal
Összesen
2250
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 490.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137 g
-
Cukor 96 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 969 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 720 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8663 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 956 micro
Összesen
563
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1963.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 720 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 405 mg
-
Foszfor 675 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 548.1 g
-
Cukor 382 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 3875.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2880 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 450 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 275 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34650 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3825 micro
Összesen
2250
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 39.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 691 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
-
5 kg meggy
-
4 kk nátrium-benzoát
Elkészítés
- A meggy szárát leszedjük és bő lében alaposan megmossuk.
- Lecsurgatjuk a vizet a meggyről és kimagozzuk.
- A kimagozott meggyről a levét leöntjük és megszórjuk 2 csapott teáskanál nátrium benzoáttal, majd jól összekeverjük.
- Előkészített tiszta üvegekbe tesszük, jól belenyomkodva, majd rátesszük a befőző fóliát vagy celofánt és a tetőtvel lezárjuk.
- Egy nagy lábosba meleg vizet öntünk, beleállítjuk az üvegeket (a víz kb az üvegek 2/3-ig érjen) és feltesszük a tűzhelyre dunsztolni (a víz forrásától számítva 30 percig dunsztoljuk).
- Ha kész, ott hagyjuk kihűlni.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 39117
- Feltöltés dátuma: 2009. július 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Klári
74 recept
Háztartásomban a mélyhűtő kapacitás korlátozott, a meggyes süteményeket viszont szezonon kívül is nagyon szeretjük, ezért szoktam üvegben is eltenni fejtett meggyet.