Fehérbab humusz
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g fehérbab250 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
8g tahini43 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
0 kcal
-
4g víz0 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
Összesen
295
kcal
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g fehérbab999 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
30g tahini171 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
0 kcal
-
16g víz0 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
Összesen
1178
kcal
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
80.9g fehérbab269 kcal
-
4.3g citromlé1 kcal
-
8.1g tahini46 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
0 kcal
-
4.3g víz0 kcal
-
1.6g bazsalikom0 kcal
-
0.8g kakukkfű1 kcal
Összesen
317
kcal
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 18.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 301 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
295
kcal
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.8 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2779.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 870 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 609 mg
-
Foszfor 1136 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1202 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 274 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
1178
kcal
- 21% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 749.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
317
kcal
Hozzávalók
-
2 ek citromlé
-
2 teáskanál tahini
-
2 teáskanál vörösborecet
-
2 teáskanál dijoni mustár
-
2 evőkanál víz
Elkészítés
- A babot utasítás szerint áztassuk be, és főzzük puhára sós vízben.
- Szitán passzírozzuk át, hogy héjától megszabadítsuk.
- Egy kis tálban botmixerrel vagy robotgépben keverjük simára a hozzávalókat.
- A kencét díszítsük friss bazsalikom levéllel, tálaljuk cibattával, naanal vagy pirított rozskenyérrel.
- Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 188
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 18296
- Feltöltés dátuma: 2013. október 11.
Ajánló
Délutáni uzsonnára, esti összejövetelekre, de reggelire is kiváló finomság!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gréti
588 recept
Egy anyuka számára mindennapos izgalom, mit eszik gyermeke, ha hazaér az iskolából. Ha egy adag babos kencét talál a hűtőben, csak törnie kell hozzá egy darabka friss cibattát és máris csillapítani tudja éhségét, ameddig a “szakácsnő” hazaérkezik. Az ilyen krémeket nem csak lepénnyel, de pucolt, hosszúkásra vágott sárgarépával, angol zellerrel, paprikával, sőt saláta mellé pirítóssal is tálalhatjuk. A felnőttek legalább annyira örülnek neki, mint a gyerekek.