édes süti krémes süti

Fehér húsú sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

47g tojásfehérje

24 kcal
42g porcukor

161 kcal
6g ostyalap

21 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Krém

23g tojássárgája

75 kcal
33g porcukor

129 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

30 kcal
8g feketekávé

1 kcal
42g margarin

299 kcal

Csokimáz

17g étcsokoládé

91 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 1062 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

280g tojásfehérje

146 kcal
250g porcukor

968 kcal
34g ostyalap

128 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
180g finomliszt

655 kcal

Krém

140g tojássárgája

451 kcal
200g porcukor

774 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
50g feketekávé

5 kcal
250g margarin

1793 kcal

Csokimáz

100g étcsokoládé

546 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 6379 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

16.7g tojásfehérje

9 kcal
15g porcukor

58 kcal
2g ostyalap

8 kcal
6g kókuszreszelék

39 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal

Krém

8.4g tojássárgája

27 kcal
12g porcukor

46 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g feketekávé

0 kcal
15g margarin

107 kcal

Csokimáz

6g étcsokoládé

33 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
650.7 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
106 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.6 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 1062 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
103.3 g

Zsír

Összesen
356.7 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
1527 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3904 g
Cink
14 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
425 mg
Vas
29 mg
Magnézium
760 mg
Foszfor
1798 mg
Nátrium
633 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
753.6 g
Cukor
509 mg
Élelmi rost
58 mg

VÍZ

Összesen
436.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2583 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
249 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
1234 mg
Retinol - A vitamin:
2439 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1674 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1625 micro

Összesen 6379 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 381 kcal

Hozzávalók

Tészta

7 db tojásfehérje
25 dkg porcukor
2 db ostyalap
10 dkg kókuszreszelék
18 dkg finomliszt (6 csapott evőkanál)

Krém

7 db tojássárgája
20 dkg porcukor
8 dkg cukrozatlan kakaópor (2 ek)
50 ml feketekávé
25 dkg margarin

Csokimáz

10 dkg étcsokoládé (legalább 70%-os kakaótartalommal)
1 ek olívaolaj

Elkészítés

Tészta

A 7 tojásfehérjét a 25 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
A kókuszreszeléket a liszttel elvegyítjük, majd óvatosan, kanalanként a kemény habba keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (34×34) letesszük a két ostyalapot, és egyenletesen ráöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben (170 C°-on) 20 perc alatt megsütjük.

Krém

A 7 tojássárgáját, a 20 dkg porcukrot, a 2 kanál kakaót a 2 kanál kávéval gőz fölött keményre kikeverjük.
A 25 dkg margarint habosra kikeverjük.
A kihűlt krémet a habosra vert margarinhoz adjuk, s egyenletesen a tésztára kenjük.