édes süti krémes süti

Fehér csokis pudingkrémmel töltött szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

dani

Fehér csokis pudingkrémmel töltött szelet

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta:

73g tojás

92 kcal
20g finomliszt

73 kcal
27g cukor

103 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
4g sütőpor

2 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
11g víz

0 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Krém:

100g tej

56 kcal
7g cukor

26 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
13g fehér csokoládé

72 kcal
17g vaj

120 kcal

Összeállítás:

Összesen 697 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta:

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
80g cukor

310 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
32g víz

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Krém:

300g tej

168 kcal
20g cukor

77 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
40g fehér csokoládé

216 kcal
50g vaj

359 kcal

Összeállítás:

Összesen 2088 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta:

24.3g tojás

31 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
8.8g cukor

34 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
3.5g víz

0 kcal
5.5g étcsokoládé

30 kcal

Krém:

33.1g tej

19 kcal
2.2g cukor

9 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
4.4g fehér csokoládé

24 kcal
5.5g vaj

40 kcal

Összeállítás:

Összesen 232 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1705.3 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
494 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 697 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
103.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
840 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5115.8 g
Cink
5 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1481 mg
Vas
11 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1915 mg
Nátrium
1434 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
243.8 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
198.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
656 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
649 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1005 micro

Összesen 2088 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 232 kcal

Hozzávalók

Tészta:

4 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
4 púpozott ek cukor
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 ek olívaolaj (lehet étolaj is)
4 evőkanál víz
50 g étcsokoládé

Krém:

3 dl tej
2 ek cukor
0.5 tasak vaníliás pudingpor
40 g fehér csokoládé
5 dkg vaj

Összeállítás:

Elkészítés

Tészta:

A tojások fehérjét szétválasztjuk a sárgájától. Verjük kemény habbá a fehérjét.
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel és az olívaolajjal.
A sárgájához hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, vagyis a kakaóport, a lisztet és a sütőport, majd a tojásfehérjével együtt óvatosan összedolgozzuk a masszát.
Kivajazott, kilisztezett, kis méretű tepsibe (személy szerint 18,5x28 cm-esbe tettem) öntjük a tésztát, majd kis darabokra tördelt étcsokoládét rászórjuk (lehet sütőpapírral is készíteni, de így kevesebb tésztánk veszik kárba).
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük közepes lángon.

Krém:

A tejet és a pudingport egy lábasban csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a fehér csokoládét, puding állagúra főzzük folyamatos kevergetés mellett.
Mikor megfőtt a fehér csokoládés vaníliapuding, még forrón adjuk hozzá a vajat, és dolgozzuk össze.

Összeállítás:

A tésztát vágjuk ketté keresztbe, hogy nagyjából két darab azonos méretű lapot kapjunk. Kenjük meg az egyik lapot a krémmel, majd helyezzük rá a másikat, melyet szintén kenjünk meg a kimaradó krémünkkel.
A sütemény tetejére reszeljünk étcsokoládét. (A krémet nem kell megvárni hogy kihűljön! Még melegen tegyük a tésztára!)

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28x18,5x5,5
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 9653
Feltöltés dátuma: 2014. április 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

dani 1 recept

Egy nagyon kedves barátomnak készítettem el ezt a süteményt, így lett a neve Ági-szelet. Rég nem találkoztam Vele, így azzal szerettem volna kedveskedni neki, hogy egy olyan édességet készítek el, amit eddig nem, illetve hogy a receptet is magamtól találom ki. Ez lett a végeredménye! :) Sok sikert az elkészítéshez!