édes süti édes tekercsek

Fahéjas rugelach

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Epercsók

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

25g vaj

179 kcal
25g krémsajt

63 kcal
15g cukor

58 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g krémsajt

250 kcal
60g cukor

232 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1745 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

24.4g vaj

175 kcal
24.4g krémsajt

61 kcal
14.6g cukor

57 kcal
36.6g finomliszt

133 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 426 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 437 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
105.6 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.1 g
Cink
1 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.5 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1745 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 426 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj
10 dkg krémsajt (vagy mascarpone)
6 dkg cukor
15 dkg finomliszt
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

Az összes alapanyagot belerakjuk a konyhai robotgépbe, ez megkönnyíti az összedolgozást.
Miután kész, becsomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük a tésztát.
Lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, cikkeket vágunk belőle, megszórjuk fahéjas cukorral, majd feltekerjük.
Előmelegített sütőben 10-20 percig sütjük (a nagyságuktól függően).
A tetejét tojással, vagy cukros tejjel megkenhetjük sütés előtt, és a tálaláskor fahéjas cukorral megszórjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 557
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 29117
Feltöltés dátuma: 2011. január 24.

Ajánló

Ezt az adagot érdemes duplájára megszorozni, mert tényleg hamar elfogy! Természetesen bármivel megszórható, ami csak otthon található: dió, mogyoró, kakaó, csokoládé, mazsola, lekvár stb.