édes süti gyümölcsös süti

Fahéjas-mandulalisztes süti szilvával

Marti48

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Marti48

6adag

Idő

85perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre mandulaliszt (azaz finomra darált mandula)
1 bögre finomliszt
1 bögre cukor (én kevesebbet; 4 ek cukrot használtam)
2 db tojás
2 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj (azaz ízlés szerint)
14 db szilva (magvaváló)

555

Kalória

15.7g

Fehérje

80.3g

Szénhidrátok

20g

Zsír

149.3g

Víz

60g

Koleszterin

10.1g

Rost

56.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

25g mandulaliszt

71 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g cukor

148 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tej

19 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
163g szilva

71 kcal

Összesen 555 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

150g mandulaliszt

425 kcal
150g finomliszt

546 kcal
230g cukor

890 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
980g szilva

424 kcal

Összesen 3331 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

7.8g mandulaliszt

22 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
11.9g cukor

46 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.4g tej

6 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
50.9g szilva

22 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
208 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
149.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 555 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
94.1 g

Zsír

Összesen
120.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4335.2 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
1246 mg
Vas
6 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1691 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
481.7 g
Cukor
340 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
895.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1750 micro
β-crypt
331 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1186 micro

Összesen 3331 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

1 bögre lisztet és 1 bögre mandulaőrleményt 1 tasak sütőporral és a fahéjjal összevegyítjük. A csipet sót, a cukrot és a vaníliacukrot hozzáadjuk, az egészet összekeverjük.
Üssünk a lisztes keverékbe 2 db tojást, apránként adjuk hozzá a tejet, az olajat, és eközben kevergessük óvatosan, hogy ne csomósodjon be.
A sima tésztát habosra kikeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
A sütőt melegítsük fel 180 fokra. A megmosott és leitatott szilvákat magozzuk ki, és vágjuk fel 4 cikkelyre. Szórjuk meg a tészta tetejét a gyümölccsel.
Ca. 60 percen keresztül süssük (tűpróba).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Miután kétszer egymás után közkívánatra elkészítettem a bajor szilvás lepényemet, a megmaradt szilvából, a változatosság kedvéért bögrés sütit kreáltam, a bögrés alapreceptemet variálva. (A bögre 2 dl-es.)