Fahéjas csigás almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A pitéhez
-
38g finomliszt137 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g alma70 kcal
-
4g barna cukor14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
1g fahéj2 kcal
Összesen
540
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A pitéhez
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
1200g alma562 kcal
-
30g barna cukor114 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
6g fahéj15 kcal
Összesen
4321
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A pitéhez
-
15.5g finomliszt56 kcal
-
10.3g vaj74 kcal
-
5.2g porcukor20 kcal
-
0g só0 kcal
-
62g alma29 kcal
-
1.5g barna cukor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5.2g vaj37 kcal
-
0.3g fahéj1 kcal
Összesen
223
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 137.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 126.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
540
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 36.6 g
Zsír
-
Összesen 248.2 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 645 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1098.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 512.5 g
-
Cukor 242 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1009.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2085 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 2013 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 772 micro
-
β-crypt 127 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
4321
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 56.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
A pitéhez
-
300 g finomliszt
-
200 g vaj
-
100 g porcukor
-
1 csipet só
-
6 közepes db alma
-
3 ek barna cukor
Elkészítés
A pitéhez
- A lisztet összeszitáljuk a porcukorral és egy csipet sóval, majd keverőtálban, vagy munkafelületen összecsipkedjük a pici kockákba vágott hideg vajjal. ínáljunk mellé vanília fagyit. Jó étvágyat hozzá!
- Amikor mindenhol bevonja a liszt, adhatunk hozzá pár kanál jéghideg vizet (ez opcionális), és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze egybe az egészet.
- A gombócot vágjuk ketté úgy, hogy az egyik fele egy picit legyen kisebb, ez lesz majd a pite alsó része. Tegyük hűtőbe minimum fél órára, de akár egy estére.
- Utána nyújtsuk ki, nálam kb. 40x32 és 40x40-es lapok készültek. Kenjük meg olvasztott vajjal, majd szórjuk meg cukrozott fahéjjal és rögtön csavarjuk fel tekercsbe. Azonnal tegyük hűtőbe kidermedni, ez kb. fél-egy óra.
- Közben hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk kisebb kockákba. Egy nagy tálban facsarjunk rá egy fél citromot, hogy ne barnuljon meg, cukrozzuk és fahéjjal ízesítsük, keverjük át.
- Először csak a pite alsó részére szánt tekercset vegyük ki a hűtőből. Vágjuk picit vastagabbra, mint fél centis szeletekre. Ezeket fektessük egy sütőpapírra a konyhapulton körbe-körbe egymásra fektetve. Fedjük be egy másik sütőpapírral és nyújtsuk kör alakúra.
- Forgassuk bele egy kivajazott piteformába, az enyém 20 cm átmérőjű és kb. 4 cm mély, húzzuk le róla a papírt és tegyük vissza a hűtőbe.
- Készítsük el a süti tetejét is, ahogy az alját, nyújtsuk ki.
- Töltsük meg fahéjas-cukros almával az alsó részt, terítsük le a felsővel, hajtsuk az alsó alá, és nyomkodjuk össze.
- Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük készre.
- Hagyjuk hűlni, utána tálalhatjuk, kínáljunk mellé vanília fagyit. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 5512
- Feltöltés dátuma: 2021. október 22.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
581 recept
Ez a süti a tökéletes bizonyíték arra, hogyan készítsünk kevés alapanyagból egy nagyon mutatós és finom desszertet.