édes süti morzsás süti

Erdeigyümölcsös morzsasüti mascarponekrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Erdeigyümölcsös morzsasüti mascarponekrémmel

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

75g erdei gyümölcs mix

31 kcal
38g barna cukor

143 kcal
50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g zabkeksz

45 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
2g narancshéj

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
38g mascarpone

152 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1156 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
150g barna cukor

570 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
39g zabkeksz

181 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g mascarpone

606 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4615 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

22.5g erdei gyümölcs mix

9 kcal
11.3g barna cukor

43 kcal
15g vaj

108 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.9g zabkeksz

14 kcal
3.8g földimogyoró

21 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
15g habtejszín

44 kcal
11.3g mascarpone

46 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1157.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
482 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
473 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1156 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
320.3 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
652 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4630.5 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
1280 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
1771 mg
Nátrium
1323 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
387 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
193.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1927 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
1890 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 4615 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 347 kcal

Hozzávalók

30 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
15 dkg barna cukor (+ 2 ek. a gyümölcsre)
20 dkg vaj (+ 5 dkg a sütőtál kikenéséhez)
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
3 db zabkeksz
5 dkg földimogyoró (sós)
1 narancsból nyert narancshéj
200 ml habtejszín
15 dkg mascarpone
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A gyümölcsöt a kivajazott hőálló tálba tesszük. Rászórjuk a 2 ek. cukrot, meghintjük a fahéjjal, és ráreszeljük a narancshéjat. Kb. 15 percre berakjuk a 200 fokos sütőbe.
Amíg sül a gyümölcs, elkészítjük a morzsát. A lisztet, cukrot, sütőport egy tálba tesszük, és a hideg vajjal összemorzsoljuk. A zabkekszet és a mogyorót késes aprítógépbe tesszük, és morzsás állagúra aprítjuk. Összeforgatjuk a lisztes morzsával. A gyümölcsöt kivesszük a sütőből, és az egészet befedjük a morzsával, majd mehet vissza a sütőbe 170 fokon kb. 25-30 percre.
A mascarponekrém: a tejszínhez adjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, és habbá verjük. Hozzáadjuk a mascarponét, és simára keverjük.
Az elkészült sütit a krémmel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1645
Feltöltés dátuma: 2017. április 11.