Eperleves 10 perc alatt

Name: Eperleves 10 perc alatt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper; 5 dl Ásványvíz; 3 db Menta levél; 0 db Lime; 1 ek Stevia vagy más édesítőszer; 1 marék Jégkocka

cukroskata

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg eper
5 dl ásványvíz
3 db menta (levél)
0.5 db lime
1 ek stevia (vagy más édesítőszer)
1 marék jégkocka

Kalória

0.8g

Fehérje

10g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

239.7g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

125g eper

38 kcal
125g ásványvíz

0 kcal
0g menta

0 kcal
11g lime

3 kcal
0g stevia

0 kcal
0g jégkocka

0 kcal

Összesen 41 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

500g eper

150 kcal
500g ásványvíz

0 kcal
0g menta

0 kcal
43g lime

11 kcal
0g stevia

0 kcal
0g jégkocka

0 kcal

Összesen 161 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

48g eper

14 kcal
48g ásványvíz

0 kcal
0g menta

0 kcal
4.1g lime

1 kcal
0g stevia

0 kcal
0g jégkocka

0 kcal

Összesen 15 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
239.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 41 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
959 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
287 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 161 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
33.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 15 kcal

Elkészítés

Az epret összeturmixoltam a mentával és a steviával.
Egy tálba beleszórtam a jégkockát, rászűrtem az epret és annyi ásványvizzel öntöttem fel, hogy leves sűrűségű legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Amíg tart az eperszezon nálam minden nap van eperleves. Már gyermekkoromban is imádtam a gyümölcsleveseket, nagymamám cseresznye vagy meggylevest csinált, alig vártam, hogy végre kihűljön. Nem tudom másnak milyen tapasztalatai vannak, de én úgy vettem észre, hogy a menzákon minden levest langyosan tálaltak, rosszabb esetben szinte megfagyott a zsír a tetején, kivéve a gyümölcslevest, ami mindig tűzforró volt. :-) Ezt a levest 10 perc alatt össze lehet dobni, és már ehető is a jégnek köszönhetően. Málnából , kajszibarackból vagy őszibarackból is meg lehet csinálni ugyanígy. Akinek kedve van, keverhet hozzá tejszínt, vagy joghurtot is.