levesek gyümölcskrémleves

Eperkrémleves mandulás túrógombóccal

A kis gasztronauta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•20 HOZZÁSZÓLÁS

A kis gasztronauta

4adag

Idő

5perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

50 dkg eper
1 dl tej
2 dl habtejszín
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint, vagy méz)
1 db vanília (kikapart belseje)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 csepp citromlé (ízlés szerint)

A feltéthez

20 dkg tehéntúró
2 ek tejföl
3 ek porcukor (vagy méz)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 dkg mandulapehely (pirított)

361

Kalória

12.5g

Fehérje

21.6g

Szénhidrátok

25.7g

Zsír

183g

Víz

61.4g

Koleszterin

3.3g

Rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

125g eper

38 kcal
25g tej

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A feltéthez

50g tehéntúró

74 kcal
10g tejföl

20 kcal
5g porcukor

20 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g mandulapehely

44 kcal

Összesen 361 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

500g eper

150 kcal
100g tej

56 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal

A feltéthez

200g tehéntúró

294 kcal
40g tejföl

79 kcal
21g porcukor

81 kcal
3g citromhéj

1 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 1442 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

45.4g eper

14 kcal
9.1g tej

5 kcal
18.1g habtejszín

53 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A feltéthez

18.1g tehéntúró

27 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.7g mandulapehely

16 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.1 g
Cink
131 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
152 mg
Vas
101 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
44 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
183 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 361 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
102.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2720.5 g
Cink
522 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
607 mg
Vas
403 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
794 mg
Nátrium
177 mg
Réz
21 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
731.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
286 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 1442 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.9 g
Cink
47 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
37 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
16 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapart magjait. Ízlés szerint édesítjük cukorral vagy mézzel. Hűtőbe tesszük és jól behűtjük tálalásig.
A feltéthez a túrót villával összenyomkodjuk és hozzáadjuk a tejfölt. Reszelt citromhéjjal és porcukorral alaposan összekeverjük. Két kanál segítségével nagyobb galuskákat formázunk belőle, majd meghempergetjük pirított mandulában.