Az alapért és az ihletért köszönet Kristina Raw szakácsunknak. Mivel nekem nem volt otthon sem mandulatejem, sem kókuszzsírom, és eperszezon van, hát tettem egy próbát, és elkészítettem ezt a variációt. A kakaóvaj speciális íze nem írja felül az eper finom zamatát. Megjegyzés: lehet akár 2 dl is a rizstej, és juharszirup helyett xilit az édesítőszer.