Ementáli sajtos tönkölykeksz
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
85 kcal
-
21g ementáli sajt82 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
8g tejföl17 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
304
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
250g ementáli sajt983 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
6g só0 kcal
Összesen
3629
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
118 kcal
-
29.2g ementáli sajt115 kcal
-
23.4g vaj168 kcal
-
11.7g tejföl23 kcal
-
0.7g só0 kcal
Összesen
424
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 729.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
304
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.3 g
Zsír
-
Összesen 266.3 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 722 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8754.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 2456 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 505 mg
-
Foszfor 2762 mg
-
Nátrium 2870 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 232.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2212 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 2171 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 509 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
3629
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1022.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 258 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
424
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg tönkölybúza liszt
-
25 dkg ementáli sajt
-
1 dl tejföl
-
1 teáskanál só
Elkészítés
- A hozzávalókat robotgépben néhány perc alatt ruganyosan lágy tésztává gyúrjuk.
- A tésztát folpackba csomagolva fél-egy órán át hűtőben pihentetjük.
- A tésztát 3-4 felé osztjuk, lisztezett felületen 2 mm vékonyra kinyújtjuk, így lap formában sodrófára fektetve a sütőpapírral bélelt tepsibe emeljük.
- Derelyevágóval tetszőleges méretűre és formájúra vágjuk.
- 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x33x4
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 4519
- Feltöltés dátuma: 2014. április 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Bulira készítettem borkorcsolyának. Csúszott ez is, az is.