r
Nosalty Logó

Egzotikus csirkebecsinált

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Egzotikus csirkebecsinált
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 410 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1637 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 85 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1033.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    361 mg
  • Nátrium
    504 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    251.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    539 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    1884 micro
  • β-karotin
    4891 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    710 micro
Összesen 410 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    132.8 g

Zsír

  • Összesen
    89.8 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    827 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4134.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    261 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1444 mg
  • Nátrium
    2018 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.9 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1007.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2157 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    663 mg
  • Retinol - A vitamin:
    213 micro
  • α-karotin
    7538 micro
  • β-karotin
    19565 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2839 micro
Összesen 1637 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    389 micro
  • β-karotin
    1010 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 85 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgarépát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A cukorborsót sós vízben kb. 1 percig blansírozzuk, hideg vízbe szedjük, leszűrjük. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk. Az ananászt apróra vágjuk.
  2. A húst megmossuk. A levest felfőzzük, beletesszük a sárgarépa szeleteket és a húst, lassú tűzön kb. 8 percig főzzük, majd a húst kivesszük, és melegen tartjuk.
  3. A gombát a forró vajban, erős tűzön megpirítjuk. Felöntjük a levessel, kb. 5 percig főzzük. Majd a hőmérsékletet lecsökkentjük, hozzákeverjük a creme fraiche-t.
  4. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, a cukorborsóval és az ananásszal a mártáshoz adjuk, kb. 2 percig főzzük. Sóval, borssal, kurkumával, kínai fűszerkeverékkel és citromlével ízesítjük.
  5. A tojássárgáját elkeverjük egy kis mártással, majd a becsinálthoz keverjük (nem szabad főnie). Petrezselyemmel megszórjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 914
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy német folyóiratban olvastam ezt a receptet. Finom, gyümölcsös becsinált egy kis egzotikus ízesítéssel. A kínai fűszerkeverék összetevői: paprika, bors, gyömbér, kurkuma, koriander, galgant, kardamon és szerecsendió-virág. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...