torta sajttorta

Egyszerű sütőtökös sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

18g sütőtök

7 kcal
18g krémsajt

44 kcal
8g nádcukor

29 kcal
21g tojás

26 kcal
6g finomliszt

23 kcal
9g tejszínhab

24 kcal

Összesen 153 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

140g sütőtök

53 kcal
140g krémsajt

350 kcal
60g nádcukor

228 kcal
165g tojás

208 kcal
50g finomliszt

182 kcal
75g tejszínhab

193 kcal

Összesen 1214 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

22.2g sütőtök

8 kcal
22.2g krémsajt

56 kcal
9.5g nádcukor

36 kcal
26.2g tojás

33 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
11.9g tejszínhab

31 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
123 micro
β-karotin
625 micro
β-crypt
512 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 153 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
63.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109 g
Cink
3 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
271 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
264.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
446 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
981 micro
β-karotin
5002 micro
β-crypt
4095 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
739 micro

Összesen 1214 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
156 micro
β-karotin
794 micro
β-crypt
650 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 193 kcal

Hozzávalók

140 g sütőtök
140 g krémsajt
6 dkg nádcukor
3 db tojás
50 g finomliszt
5 ek tejszínhab (díszítésnek)

Elkészítés

Először is süssük meg a tököt, esetleg meg is párolhatjuk. Egy tűzálló edénybe tegyünk egy kis vizet, rakjuk bele a meghámozott és megtisztított sütőtököt, pároljuk a mikróban 4-5 percet. Ha elkészült, várjuk meg, míg egy kicsit kihűl, majd villával kissé pürésítsük.
Ezután válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. A fehérjét verjük fel, készítsünk egy jó állagú kemény habot, majd tegyük félre.
A többi alapanyagot tegyük egy nagyobb tálba, majd kézi mixerrel keverjük krémesre. A legvégén adjuk hozzá a kihűlt sütőtökpürét, majd a tojásfehérje habját, vigyázva, hogy ne törjük nagyon össze.
Öntsük a keveréket tortaformába, melyet előzőleg béleljünk ki sütőpapírral, ha nem csatos. Nekem 19 cm-es formám van, abban sütöttem előmelegített sütőben 170 fokon, 40 percig.
Tegyünk a sütő aljába egy tepsiben vizet, és 20-25 perc elteltével figyeljük a tortánkat. Ha kész (picit még remeg a közepe), zárjuk le a sütőt, és hagyjuk benne kihűlni a sajttortát.
A kihűlt tortát tejszínhabbal díszítettem, vanília fagyival tálalva isteni:-)

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 19
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3476
Feltöltés dátuma: 2015. március 22.