Egyszerű hólabda vaníliás krémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
69g tojás87 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
11 kcal
-
6g víz0 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
63g tej35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
1361
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
46 kcal
-
24g víz0 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
Összesen
5437
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
17.2g tojás22 kcal
-
15.6g cukor60 kcal
-
11.2g finomliszt41 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
1.5g víz0 kcal
-
6.2g kókuszreszelék41 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
15.6g tej9 kcal
-
3.7g finomliszt14 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
12.5g vaj90 kcal
-
12.5g porcukor48 kcal
Összesen
339
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 67.8 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 340 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 880.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.6 g
-
Cukor 120 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 463 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 456 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
1361
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.9 g
Zsír
-
Összesen 271.4 g
-
Telített zsírsav 177 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3522.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 788 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 1456 mg
-
Nátrium 781 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 702.3 g
-
Cukor 478 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 277.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1851 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 802 mg
-
Retinol - A vitamin: 1823 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1271 micro
Összesen
5437
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
339
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
25 dkg cukor
-
18 dkg finomliszt
-
0.3 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
2.5 dl tej
-
3 púpozott ek finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük kb. fél óráig (géppel 4 percig).
- Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét.
- Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, megsütjük.Első 10 percben 220c-fokon,és ne nyissuk ki eddig a sütő ajtaját.Majd csökkentsük a hőt 200 c-fokra. Tűpróbát végezzünk.
- Közben el lehet a krémet készíteni. A tejet a liszttel simára keverjük, felfőzzük állandó kavarás mellett.
- A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól elkeverjük. Majd a kihűlt tejes masszával vegyítjük. Simára keverjük.
- Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk, és félbevágjuk.
- A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenve, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 587
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 123130
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Iluska
1099 recept
Gimibálra is elkészítettem ezt a finomságot, és sok sütemény mellett ezt is árultuk. Minden sütiből maradt, de az én hólabdám mind elfogyott, ezek szerint finom... de ki kell próbálni!