édes süti kókuszos süti

Egyszerű hólabda vaníliás krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
63g cukor

242 kcal
45g finomliszt

164 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
6g víz

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 1361 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
180g finomliszt

655 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
24g víz

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 5437 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17.2g tojás

22 kcal
15.6g cukor

60 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.5g víz

0 kcal
6.2g kókuszreszelék

41 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

15.6g tej

9 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.5g vaj

90 kcal
12.5g porcukor

48 kcal

Összesen 339 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
340 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.7 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
195 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.6 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
463 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
456 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 1361 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
76.9 g

Zsír

Összesen
271.4 g
Telített zsírsav
177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3522.6 g
Cink
9 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
788 mg
Vas
14 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
1456 mg
Nátrium
781 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
702.3 g
Cukor
478 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
277.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1851 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
802 mg
Retinol - A vitamin:
1823 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1271 micro

Összesen 5437 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 339 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
25 dkg cukor
18 dkg finomliszt
0.3 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek víz (forró)
10 dkg kókuszreszelék (a forgatáshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

2.5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
20 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük kb. fél óráig (géppel 4 percig).
Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, megsütjük.Első 10 percben 220c-fokon,és ne nyissuk ki eddig a sütő ajtaját.Majd csökkentsük a hőt 200 c-fokra. Tűpróbát végezzünk.
Közben el lehet a krémet készíteni. A tejet a liszttel simára keverjük, felfőzzük állandó kavarás mellett.
A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól elkeverjük. Majd a kihűlt tejes masszával vegyítjük. Simára keverjük.
Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk, és félbevágjuk.
A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenve, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 587
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 123226
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Iluska 1103 recept

Gimibálra is elkészítettem ezt a finomságot, és sok sütemény mellett ezt is árultuk. Minden sütiből maradt, de az én hólabdám mind elfogyott, ezek szerint finom... de ki kell próbálni!