Egészben sült disznócomb (sült hús)
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
150g sertéscomb273 kcal
-
38g disznózsír338 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
617
kcal
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
600g sertéscomb1092 kcal
-
150g disznózsír1353 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
14g só0 kcal
Összesen
2469
kcal
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
69g sertéscomb126 kcal
-
17.2g disznózsír156 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
11.5g zöldpaprika2 kcal
-
1.6g só0 kcal
Összesen
285
kcal
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 53.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1886.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 330 mg
-
Nátrium 1467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 123 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
617
kcal
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.7 g
Zsír
-
Összesen 213.9 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 521 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7546 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 1321 mg
-
Nátrium 5867 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 492 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 261 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 498 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
2469
kcal
- 15% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 674 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertéscomb
-
15 dkg disznózsír
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db zöldpaprika
-
2 tk só
Elkészítés
- A húst a sóval bedörzsöljük.
- A sütéshez használt tál (jénai) alján terítjük a zsírt, beletesszük a húst, a megtisztított ésfelszeletelt fokhagymát mellészórjuk.
- Ráöntünk 1 dl vizet.
- A tálat letakarjuk a fedelével és 220 fokos előmelegített sütőben 1 órán keresztül pároljuk.
- Levesszük a tál tetejét, mellédobjuk a felszeletelt zöldpaprikát és még kb. 30 percig sütjük.
- Közben a húst időnként megforgatjuk, a levével locsoljuk.
- Felszeletelve tálaljuk.
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 210 alkalommal
- Receptkönyvben: 294
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 99316
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 23.
Ajánló
Feltétként főzelékekhez ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Muci
175 recept
A gyerekeim hidegen, kenyérre kenve szeretik a legjobban, így mindig többet készítek.