r
Nosalty Logó

Édesburgonyás-tárkonyos libaaprólékleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Édesburgonyás-tárkonyos libaaprólékleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 851 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 3415 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 59 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    337 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2182.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    1330 mg
  • Nátrium
    435 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    1204.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    895 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    633 micro
  • β-karotin
    9311 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    979 micro
Összesen 851 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    368.6 g

Zsír

  • Összesen
    138.1 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8730.7 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    285 mg
  • Kálcium
    692 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    598 mg
  • Foszfor
    5322 mg
  • Nátrium
    1740 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.3 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    4818.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3579 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    198 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    74 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    690 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    362 micro
  • α-karotin
    2532 micro
  • β-karotin
    37244 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3918 micro
Összesen 3415 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    654 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 59 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát aprítsuk, vajon, olajon pirítsuk meg. Szórjuk rá az aprólékot, a fűszereket, és öntsük fel vízzel, tegyük bele a répát, gombát. Fedő alatt kis lángon főzzük legalább egy fél órát, de én 1 órán át takarítottam.
  2. Kb. 45 perc után tegyük bele a felkockázott édesburgonyát, majd újabb 15 perc után a zöldborsót.
  3. Ha az édesburgonya már puhul, készítsük a tejfölös habarást (én jobban szeretem tejföllel, mint tejszínnel, de tejszínnel is mehet), és sűrítsük be a levest. Aki nem tudja, hogy habarjon, keverje össze a lisztet a tejföllel csomómentesre, majd adagoljon ebbe a forró levesből folyamatosan, és keverje el. Ezt egészen addig ismételje apránként, amíg a tejfölös cucc már szinte forró a tálkában ekkor lassan csurgassa bele a fazékba, de már ne rotyogtassa, csak épp gyöngyözzön.
  4. Ekkor tehetünk bele nokedlit, galuskát vagy bármilyen levesbetétet, amit szeretnénk.
  5. Aprított petrezselyemmel és gálánsan szeletelt citrommal tálaljuk, aki akar, facsarjon.
  • Receptkönyvben: 200
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 16368
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 19.

Ajánló

Citromos-zöldborsos túrógaluskával.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Az úgy volt, hogy jóuram hazaért aikidoról. Fáradt volt és szomjas. És nagyon meleg volt aznap. Becuccolta a sportáskát, a kardot, lerogyott a székbe, és elmélázott. Gondolta, berak egy sört a mélyhűtőbe. Na már most, a sör mélyhűtős alapszabálya az, hogy ne felejtsd benn. Mondom, ne felejtsd benn. Benn felejtette. Mélyhűtőrámolás következett - avagy az édesburgonyás-tárkonyos libaleveles történe a citromos-zöldborsos túrógaluskával. 4 nappal később benyúltam a mélyhűtőbe. Még szerencse, hogy nyitott szemmel tettem. Ott lapult a sörösüveg szétrobbanva a dobozok és zacskók között. Mindennek sörszaga volt. Ez még hagyján. A nagyobbik gondot az üvegszilánkok okozták, 2 teljes zacskó ribizli végezte alávaló módon a kukában, mert a szétrobbant üvegszilánkok felszántották a zacskót, és ellepték a szemeket. Gondoltam, leáztatom, de nem reszkíroztam, a ribizliszezon úgyis mindjárt a nyakunkon. Biztonságban túlélte a dolgot a zöldborsó és a bedobozolt libaaprólék. És ha már hűtőt rámoltam, és amúgy sem volt ötletem ebédre, kihalásztam a libás dobozt a sör martalékából, meg egy csomag túrót is mellécsaptam. Majd lesz valahogy. Lett. A kamrapolcon árválkodó édesborgonya gumó is előkerült - hálás egy cucc. Azt hiszem, kb. 1 hónapja vettem, ez az egy darab maradt, de most is pontosan ugyanolyan jó volt. Hát, így indult útjára a leves 2 szottyadt gombával karöltve. Mondjuk, hogy nem savasít annyira...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...